Licenciada en Administración y Dirección de Empresas y Master en Marketing, Franco está al frente de la División Horeca de Juver desde noviembre del2022. Su experiencia 360º en la compañía le viene gracias a haber pasado por otros departamentos, como marketing y ventas retail. Hace balance sobre 2023 y nos cuenta los retos de la empresa en este 2024.
¿Cómo habéis cerrado 2023?
2023 ha transcurrido en Juver Alimentación como un año de cambio y de vuelta a nuestros orígenes, con relevo en la Dirección General, apoyo a nuestras marcas y celebrando que cumplimos 20 años de pertenencia al Grupo Conserve Italia, una de las mayores empresas agroalimentarias de Europa.
En cuanto a cifras de negocio, como grupo estamos por encima de los 1.100 millones de facturación, y Juver representa más del 16%. Nuestro negocio de Horeca supone casi el 50% de la facturación de la marca Juver en España.
¿Qué novedades habéis incorporado a la división Horeca de Juver?
Durante 2023 hemos vivido la consolidación de nuestros productos con apoyo a nuestros clientes Priority, a sus fuerzas de ventas (que están en el centro de nuestras estrategias), a los bares y al consumidor final. Hemos llevado a cabo dos ediciones de la campaña ‘I love Bares’ donde apoyamos y llegamos a todos los que intervienen en la cadena de distribución, incluido el consumidor final, y los resultados han sido muy satisfactorios, lo que nos refuerza en que estamos en el camino y nos permite plantearnos repetir ediciones similares en momentos estratégicos.
¿Qué retos os fijáis para este 2024 en Juver?
Tenemos previsto, entre otras cosas, poner al consumidor en el centro de la estrategia de todos los canales. Para ello estamos haciendo fuertes inversiones en investigación de mercados, ya que queremos rejuvenecer la marca y que nuestros productos sean los que identifiquen los consumidores como los que mejor saben. También estamos invirtiendo en líneas de producción que nos permitan ser más competitivos.
A nivel internacional seguiremos apostando por el mercado de Portugal para que Juver sea marca referente para los consumidores portugueses, así como por el mercado de Marruecos, en el que nos hemos posicionado como la mayor distribuidora de productos españoles.
Dentro de las nuevas estrategias y apoyos de la compañía, por primera vez patrocinaremos el Concurso Camarero del año con nuestra gama para hostelería Juver Selección, así como el Concurso Cocinero del año, con nuestro tomate Italiano Cirio. Estos concursos, cuyos ganadores se darán a conocer en la gran final de marzo de Alimentaria, nos permite estar en primera línea, apoyando a los nuevos talentos del país y que nuestros productos vayan de la mano de ellos y a su vez actúen de prescriptores para los futuros camareros y cocineros.
¿Cómo se presenta este 2024 en el canal Horeca?
Es uno de los canales más dinámicos que hay desde el punto de vista de todas las categorías de producto. Desde nuestro portfolio, las novedades irán de la mano de buscar desarrollos de nuevos momentos de consumo, enfocándonos en las nuevas generaciones que están cambiando sus hábitos de consumo, más saludables y sostenibles. Trabajaremos en mantener el liderazgo con nuestro botellín de 200 ml. en el que tenemos más del 20% de penetración en Bareca, apostando principalmente por las zonas donde nuestra cobertura es menor con nuestros zumos. Y respecto al tomate natural italiano Cirio, las novedades irán de la mano de las necesidades y uso de producto en la alta cocina española, así como en la restauración italiana en nuestro en España.
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