Taigoro Suzuki, Pola Hemaia y Jorge Lengua, primeros finalistas del concurso Cocinero del Año
Esta acción se enmarca en la campaña ‘A paisaxe que sabe’, con el apoyo de la Diputación de A Coruña.
Magazine Horeca y turismo gastronómico
- 07/04/2025 – 10/04/2025: Salón Gourmets
“En Galicia, lo único que tenemos que hacer es poner en valor los productos que tenemos de temporada, en cada temporada”
Pepe Formoso, presidente de la Asociación Profesional de Turismo de la Costa da Morte, en A Coruña
Hay personas que llevan su tierra en el alma. Que entienden que la gastronomía, el turismo y la cultura no son elementos aislados, sino hilos de un mismo bordado que da forma al carácter e identidad de un territorio. Pepe…
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