Llega a la hostelería Soul Water, el agua de manantial más sostenible

La nueva marca, lanzada por Menno Koopmans, se presenta en envases de aluminio 100% reciclables, de 500 y 330 ml para agua natural y con gas, procedente de fuentes locales

Fotografía: Todas las latas de aluminio son reciclajes, sin importar el color, diseño o formato.

“Bebe agua del grifo siempre que sea posible y cuando no se pueda, elige la opción más sostenible disponible”. De esta forma Menno Koopmans, fundador de la marca Soul Water, trata de incitar al consumidor actual, cuando va a un local de restauración, a elegir una agua mineral avalada por una empresa social respetuosa, sostenible, cuidadosa y consciente con el medio ambiente como la que él ha creado.

Tras vender todos sus negocios, este holandés especializado en bebidas 100% naturales a lo largo de su carrera, afincado en Ibiza, ha puesto en marcha Soul Water para poder ofrecer al sector de la hostelería un agua mineral de la manera más ecológica posible en base a dos premisas fundamentales: estar envasada en latas de aluminio 100% eternamente reciclables y proceder de fuentes de agua locales para evitar el transporte de producto.

La primera responde al posterior trabajo con varios consultores ambientales para comprender el ciclo de vida del agua embotellada y llegar a la conclusión que las latas de aluminio es la opción más sostenible porque, además de poder ser recicladas infinitamente, son el material con mayor porcentaje de reciclaje. De hecho, según la Asociación de Latas de Bebida, en España, en 2018, se reciclaron el 86% de las latas de bebida.

Las opciones de los plásticos, el tetra y los bioplásticos para embotellar el agua están descartados para Soul Water porque ninguno es "tan ecológico como queríamos". Estas latas se producen con BPA-NI, la próxima generación en revestimientos de latas formulado para eliminar el BPA del mismo revestimiento (éste se utiliza actualmente para reducir la corrosión y lograr la aprobación para envases de alimentos).

Agua natural siempre de manantiales de proximidad

La segunda premisa que defiende la nueva marca es que ofrece agua de manantial natural de alta calidad procedente de fuentes de agua locales en cada continente para facilitar una mayor cercanía a los canales de distribución y también para evitar el transporte de los productos y con ello causar la menor huella de carbono posible.

Asimismo, destacar que todos los productos Soul Water están mínimamente empaquetados y en su transporte mínimo se garantiza que solo se realice con carga completa de camiones.

La marca nacida en Ibiza y actualmente presente en locales y hoteles de lujo de la isla, muy pronto estará disponible en los establecimientos de Madrid y Barcelona en formato de latas de 500 y 300 ml, para dos tipos de agua: natural y con gas.

Cabe destacar también que por cada producto que se compra, un mínimo del 5% de la facturación se dona a The Soul Community, la fundación sin ánimo de lucro creada por Menno Koopmans y su mujer Natalia Sagastibeltza que se encarga de donar dicho dinero a dos ONG’s que ayudan a construir infraestructuras y enseñar a las personas nuevas habilidades para que puedan construir una vida más sostenible. Concretamente, se destinan a Justdiggit y The Movement on The Ground.