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Tita de Buenos Aires, eleva al altar la empanada argentina

Chueca, lugar de su séptima apertura

Empanadas Tita de Buenos Aires
Fotografía: Empanadas Tita de Buenos Aires
25/01/2023

Este local se abre después de que, a finales del pasado año, trasladarán su obrador de Zurbano a la zona del Wanda Metropolitano (cinco veces más grande) y, en breve, se expandirán por otras ciudades de España, empezando por la localidad malagueña de Fuengirola. La carta de su nuevo local en Chueca, más grande que los anteriores, con barra y aforo para veinte personas, continuará siendo la misma que la que ofrece en el resto de los establecimientos.

A excepción de la carne y el dulce de leche, que son importados directamente desde Argentina, el resto del producto es local, cuidadosamente seleccionado y de elaboración casera, 100%, algo que se nota claramente en sus empanadas “perfectamente imperfectas”, como las llama Marcelo Settimo, co-propietario de Tita de Buenos Aires.

Entre las empanadas, destacan la de carne picante, la humita, o la calabresa o su típica empanada argentina de carne dulce. Sus sándwiches de triple miga, tienen gran aceptación, así como postres tales como los alfajores de maicena o la chocotorta, un postre clásico argentino elaborado con finas capas de galletas chocolinas. En los locales, disponen también de un córner con productos importados de Argentina como, por ejemplo, vinos de la provincia de Mendoza, salsas como la chimichurri o hierba mate, entre otros.
Interior del Local
Interior del Local