Ya va a hacer 20 años que Brindisa, la distribuidora en Gran Bretaña de alimentos de España abrió su primer tapas bar en Londres. Su propietaria, Monika Linton, “españolea” con su distribuidora y tienda de alimentos y bebidas desde hace 30 años, ahora con ventas on-line y posee cinco establecimientos tapasbar, que hacen las delicias de londinenses y no londidenses en Borough Market y otras zonas concurridas de la City.
Ahora se atreve con un nuevo local bajo el nombre de Kroketa en Baek Street en London´s Carnaby, con una carta en el que este producto, tan hispano, prolifera en diferentes formatos, sabores y dando un paso más en descubrir y defender la culinaria española en una de las metrópolis gastronómicas más conocidas en el mundo.
Y como la City es la City, recordamos donde se encuentran los locales: Battersea, London Bridge, Kesington Sur, Soho y Richmond.
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