Redacción CaternewsEl Concurso Camarero del Año 2024 calienta motores y todo está a punto para la celebración de la final de este certamen donde se dará a conocer el ganador de esta edición. El evento nació a partir del Concurso Cocinero del Año para dar protagonismo y reconocimiento al trabajo de sala y, a día de hoy, se ha conseguido ensalzar esta figura dentro del sector Horeca.
Los finalistas del concurso
Los clasificados para la gran final del Camarero del Año 2024 son Marta Echevarría del Pub Galley de Candás (Asturias), Albert Ureña del Restaurante Sucapa de l´Hospitalet de Llobregat (Barcelona), Miguel López del Restaurante Garena de Dima (Vizcaya) y Marta Charro del Seda Club en Hidden Away Hotels de Granada. Todos se muestran con muchas ganas de darlo todo en esta final que estará muy reñida.
Marta Echevarría se está preparando para ello, “veo los errores que he cometido y sé que tengo que practicar para eliminarlos y hacerlo perfecto”. Por su parte, Albert Ureña también dedica tiempo a practicar hasta que salga a la perfección, “trabajo en todos los errores que yo me he detectado, que han sido muchos. Así que a pulirlo todo y a trabajar”.
Mientras que Miguel López comenta “queremos que se vea que la sala es increíblemente compleja y técnica pero, a la vez, muy gratificante”, y Marta Charro cree que concursos como este ayudan a dar visibilidad a nuestra profesión. “Me enfrento a la final pensando que es, sobre todo, una buena experiencia, pero es cierto que quiero la revancha, quiero ganar”.
Final del Concurso Camarero del Año en Alimentaria & Hostelco
La final del Concurso, junto a la del Cocinero del Año 2024, tendrá lugar el 21 de marzo en el espacio The Horeca Hub, de Alimentaria & Hostelco, que se celebra del 18 al 21 de marzo en Fira de Barcelona. Se trata del nuevo centro neurálgico de la plataforma que reunirá soluciones innovadoras y sostenibles para dar respuesta a los retos del sector Horeca.
El Concurso Camarero del Año 2024 contará con un jurado de excepción, formado por expertos profesionales del sector que tendrán que evaluar a los finalistas que diputarán diversas pruebas.
Patrocinadores de alto nivel
Alimentaria-Hostelco es patrocinador fundador y encabeza la lista de marcas que apuestan por el certamen. Además, grandes compañías del sector como Welbilt, Pascual Profesional, Cafés Mocay, Bonduelle, Loomis Pay, Nocilla, Cola-Cao, Juver, Cirio, Cerveza Alhambra, Solan de Cabras, Roldán Netya, Duni, Gary’s, Ferrer Wines, y el Centro de Cualificación Turística de Murcia, que se han unido para hacer de este evento una verdadera fiesta del sector.
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