Miguel López, ganador del Concurso Camarero del Año 2024

Tras horas de deliberación y trabajos, ya se conoce el ganador del Concurso Camarero del Año 2024. Es Miguel López del Restaurante Garena de Dima (Vizcaya). Muy emocionado, López ha reconocido que es todo un esfuerzo estar aquí y a veces resulta complicado, ha dado las gracias a compañeros, familiares, amigos.

En una entrevista a Caternewsdigital, Miguel comentaba que lo más importante es dignificar y darle valor a la profesión. Ya seas sumiller, barista, bartender, jefe de rango… "Creo que, hayas pasado o no a la final, o incluso las personas que se hayan apuntado y quedado fuera de los ocho participantes en la semifinal del Concurso Camarero del Año, queremos que se vea que la sala es increíblemente compleja y técnica pero, a la vez, muy gratificante".

En la presentación de la final, Mariano Castellanos, presidente de Honor de AMYCE (Jurado Técnico de Sala), ha comentado que sin sala no hay cocina y sin cocina no hay sala. "Larga vida a la sala".

Mireia Ribas, asesora y formadora en Restaurante Mercat Negre de Sabadell y Fundación Alicia (Jurado Técnico de  Barra) y ganadora de la anterior edición del Concurso Camarero del Año 2024, ha estado acompañada todo el día de grandes profesionales "este concurso sirve para crecer juntos y promocionar este servicio y demostrar al mundo que es una profesión muy bonita, y por supuesto motivar al resto para que se dedique al sector".

Premios de los patrocinadores del concurso

Este certamen también destaca por los premios que suelen hacer los patrocinadores del concurso. Se han entregado los premios al mejor combinado, de la mano de Idilia Foods; premio al mejor cóctel, patrocinado por Juver; premio al mejor servicio de vino, patrocinado por Ferrer Wines; y premio al mejor barista, patrocinado por Mocay, y todos ellos han recaído en el ganador Miguel López.

Apoyo de patrocinadores de alto nivel

Alimentaria-Hostelco encabeza la lista de patrocinadores como patrocinador fundador, además de grandes compañías como del sector como, Welbilt, Pascual Profesional, Cirio, Cafés Mocay, Bonduelle, Loomis Pay, Nocilla, Cola-Cao, Juver, Ferrer Wines, Cerveza Alhambra, Solan de Cabras, Roldán Netya, Duni, Gary´s, Kaove, Taurus y Rak Porcelaine, además de NH Collection Hotels & Resorts, CETT Barcelona y el Centro de Cualificación Turística de Murcia, que se unen para hacer, de este evento, una verdadera fiesta del sector.