Nespresso Professional, a través de su director general en España, Vincent Termote ha entregado el Premio al Mejor Servicio a Toni Gerez, jefe de sala del restaurante Castell Peralada con una Estrella MICHELIN, en la Gala de La Guía Michelin España & Portugal 2023, celebrada en el Palacio de Congresos El Greco de Toledo.
“Para nosotros es un orgullo formar parte del evento gastronómico más importante del año, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Una colaboración que refuerza el enorme vínculo que desde Nespresso Professional tenemos con la alta gastronomía, un sector con el que estamos involucrados a través de diferentes acciones y del apoyo a chefs con Estrella MICHELIN. Es importante para nosotros, además, poder premiar un aspecto como es el servicio, que consideramos clave en nuestra propuesta de valor, y al que desde la marca prestamos siempre mucha atención a todos los niveles, ofreciendo una excelente calidad en el servicio a nuestros clientes”, afirma Termote.
Además, en dicho evento, Héctor Henche, reconocido barman que colabora habitualmente con la marca ha creado dos cócteles con café inspirados en Toledo y en la propia Guía MICHELIN y que han sido elaborados con dos variedades de café de Nespresso Professional: Exclusive Selection Kenia Milima y Exclusive Selection Nepal Namjung. Junto a él, el Embajador de Café de Nespresso, Damián Seijas, ha sido el encargado de acercar el universo y las variedades de Nespresso Professional a los chefs y asistentes invitados.
La reunión profesional ha servido también para celebrar, se ha celebrado un debate cuyo tema central se ha titulado “La Sala tiene la palabra”, en el que también han participado dos Jefas de Sala que son clientes de Nespresso Professional: Marián Martínez del restaurante Cenador de Amós en Villaverde de Pontones, Cantabria, con tres Estrellas MICHELIN y una Estrella Verde, y Marta Campillo, del restaurante DiverXo en Madrid, tres Estrellas MICHELIN.
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