Redacción CaternewsBarceló Hotel Group, dentro de su estrategia verde Barceló ReGen, decidió acabar con los plásticos de un solo uso y poner en marcha prácticas eficientes para ahorrar agua, papel y energía.
Con todo ello, fue capaz de reducir 24.000 kg de plástico; evitar el consumo de 2,5 millones de litros de agua; y disminuir el consumo energético en un 20% gracias a la inversión de 3,5 millones de euros realizada en medidas de eficiencia energética.
Por otro lado, la compañía hotelera sigue con su compromiso de generar impacto positivo en los lugares donde desarrolla su actividad, mediante un seguimiento y medición precisos del impacto económico, social y medioambiental de la actividad de los hoteles de la cadena, dentro de los destinos en los que operan.
Muestra de ello es el apoyo e impulso a iniciativas locales. Una forma “Glocal” de entender el turismo.
Piensa globalmente, actúa localmente
La cadena cuenta con muchas iniciativas encaminadas a reducir al máximo su huella de carbono para lograr y mejorar la gestión de recursos hídricos, incentivar la economía circular y la gestión responsable de residuos, así como la generación de empleo local inclusivo y justo.
Actualmente el 95% de la cadena son proveedores locales y 73% de km 0. Esta apuesta por lo local se extiende también a su proyecto Barceló Experiences, una plataforma digital que ofrece guías e itinerarios para cada destino, así como acceso a más de 850 experiencias organizadas por 200 pequeñas empresas autóctonas.
Por esto, Barceló Hotel Group lanza una nueva campaña, en la que comparte la naturaleza de varias colaboraciones de sus hoteles con productores locales, cuya actividad destaca por un fuerte carácter sostenible y el compromiso con la tierra, el entorno y los ecosistemas.
Finca La Calabacera
La Calabacera, pionera en prácticas agrícolas e iniciativas de economía circular para la producción de frutas ecológicas en Tenerife, se ha convertido en un punto de referencia para restaurantes Michelin, hoteles de cinco estrellas, mercados locales y consumidores finales que valoran los ingredientes naturales.
Quesería las RRR
En 1993, la familia Rivas, arraigada en la ganadería y con una larga tradición en el cuidado de cabras, inauguró la Quesería Artesanal las RRR. Los Rivas empezaron desde cero, con una pequeña quesería y un reducido rebaño de cabras que proporcionaba la materia prima.
Los desafíos fueron numerosos, ya que dedicaban largas horas del día para hacer frente a las exigencias del negocio familiar, pero ahora son capaces de desarrollar su marca y distribuirla a grandes compañías como Barceló Hotel Group gracias al conocimiento que tienen del producto de los ganaderos locales.
Barceló hacia el turismo regenerativo
El turismo regenerativo ha dejado de ser una opción para convertirse en una necesidad. Barceló ReGen es la materialización de un necesario cambio en la actividad hotelera y turística para avanzar hacia modos de viajar más sostenibles, promoviendo el respeto por la tierra y las personas.
Las diferentes medidas del grupo la han llevado a ser la primera cadena hotelera española cuyos estándares de sostenibilidad cuentan con el reconocimiento del Global Sustainable Tourism Council (GSTC).
Las emisiones directas de CO2 de los hoteles de Barceló Hotel Group han caído un 81,5%, reduciendo su coste social de 6,1 M €. Además, el consumo de energía ha descendido un 52,4% y la energía renovable generada internamente se ha incrementado en un 21,5%. A esto se suma que, actualmente, el 100% de los hoteles de la cadena en España se abastecen con energía verde.
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