Esta empresa familiar acaba de lograr contratos para abrir más locales en el segmento travel y anuncia su irrupción en la oferta de F&B de cadenas hoteleras, la primera Meliá, en el sector del vending en aeropuertos y por supuesto, en el de delivery, con plataforma tecnológica propia y alianza con agregadores. A nivel internacional, Miami (EEUU) y Japón, serán objeto de su atención, para abrir nuevos locales.
La previsión de la compañía es cerrar 2022, con una facturación de 84 millones de euros, ebitda superior a 7 millones y beneficios 8 millones aunque no desecha superarlas, si logra alcanzar a realizar las aperturas pendientes en el último trimestre del año.
Enrique Tomás inició su actividad hace 30 años en un puesto de charcutería del mercado de la Salud de Badalona. Con la experiencia acumulada y una gran intuición empresarial, Tomás inició en 1987 la apertura de locales propios en la provincia de Barcelona, para luego crecer en España y en el extranjero. Paralelamente, creó y diseñó la estructura corporativa necesaria para que la gestión de los diferentes establecimientos, con o sin zona de degustación, fuera homogénea, sostenible y rentable.
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