Redacción Caternews
Miss Sushi, la cadena de restauración especializada en gastronomía japonesa nacida en 2008, cuya razón social es Godson S.L. y tiene como CEO a Jorge Pascual Vidal, continúa su expansión con la inauguración de Miss Sushi en Las Palmas de Gran Canaria. Con esta nueva apertura -la primera en las Islas Canarias-, Miss Sushi cuenta ya con un total de 36 restaurantes entre España y Andorra y su facturación anual supera los 25 millones de euros, predominando los locales franquiciados sobre los propios. En el nuevo local, se podrá disfrutar del Menú Supreme, una selección de siete de los mejores platos de la carta a un súper precio: 21,50 euros por persona.
El Menú Supreme incluye siete platos a elegir: Tempura de Gambón Salvaje o Nigiris, Gyozas de Carne o Japobravas, el Tataki más Rico del Mundo o Salmón Cake, Yakisoba Vegetal con huevo o Miss Sensaciones de pollo, Dragón y Tokibo Salmón, México y Ten; y Miss BB u Oshi Sushi.
En 2022, la empresa abrió seis nuevos locales –Barcelona, Andorra, Majadahonda, Rota, Móstoles y Las Palmas-. En la actualidad, cuenta con 1 local en Andorra y otros 35 abiertos en 7 comunidades autónomas. De estos, 10 están en Madrid, 8 en la Comunidad Valenciana (6 en Valencia, 1 en Alicante y 1 en Castellón) y 6 en Cataluña (3 en Barcelona, 2 en Tarragona y 1 en Lérida), y otros 6 en Andalucía.
Miss Sushi Las Palmas de Gran Canaria ofrece también una carta de platos plant-based pensada para personas veganas y vegetarianas o aquellos que prefieren opciones más saludables. Algunas de estas elaboraciones están compuestas por proteína 100% vegetal Heura.
En materia de postres, destaca el Sorbete de Mandarina Cesal elaborado con los helados solidarios de la ONG Cesal con la que colabora Miss Sushi, entre otros.
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