Redacción CaternewsLas soluciones culinarias de Welbilt Iberia se han puesto al servicio de la consultora gastronómica Makeat Design Food Thinking, para ofrecer una serie de workshops que prometen romper moldes y revolucionar la manera en la que los profesionales del sector Horeca enfrentan los retos actuales.
Estos encuentros, dirigidos a clientes Welbilt (cadenas, distribuidores, chefs independientes), consultores y prensa, se llevarán a cabo en Barcelona el 9 de octubre y en Madrid el 16 y 17 del mismo mes, y ofrecen una experiencia que va mucho más allá de los talleres de formación tradicionales.
Están pensados para profesionales que buscan un futuro prometedor a través de la creatividad, una clave esencial para liderar la nueva era de la gastronomía.
Los líderes de Makeat, encabezados por su CEO Juan Manuel Umbert, el experto en desarrollo Marcello Buratti y la chef María Rodríguez, estarán al frente de las tres jornadas, invitando a los asistentes a participar en dinámicas grupales y juegos interactivos.
En estos workshops, chefs ejecutivos, consultores y distribuidores trabajarán juntos para encontrar soluciones creativas a los desafíos que enfrenta el sector.
Con el reciente lanzamiento de FIT Kitchen de Welbilt como pieza clave, abordarán problemas como la falta de organización, que puede derivar en una mala gestión del tiempo y el espacio; y la optimización ineficiente de procesos, que genera cuellos de botella y baja productividad.
En los workshops se crearán experiencias culinarias holísticas a través de elaboraciones conscientes que despiertan emociones y estimulan los seis sentidos. La jornada culminará con un almuerzo que ofrecerá un menú FIT Kitchen, seguido de una sesión de networking que brindará a los participantes la oportunidad de conectar con otros líderes del sector.
Welbilt FIT Kitchen
La colaboración entre Welbilt y Makeat es una alianza estratégica diseñada para impulsar la innovación gastronómica. Esta fusión de creatividad, tecnología y sostenibilidad se materializa a través de la avanzada tecnología de Welbilt y su revolucionario lanzamiento FIT Kitchen, el nuevo departamento de proyectos de Welbilt que ofrece un diseño de cocinas a medida para el sector Horeca.
Los workshops, con un enfoque multidisciplinar, están dirigidos a profesionales de cadenas de restauración, chefs ejecutivos y consultores, entre otros. Su propósito es ir más allá de lo convencional, ofreciendo un espacio dinámico donde la creatividad y la inspiración serán los motores de cada sesión, transformando ideas en soluciones prácticas.
Fechas y ubicaciones de los workshops:
- Barcelona: 9 de octubre en la Sala km. 14 del Espacio Cultural y Creativo Nau Bostik (Horario: 9:00 – 16:00).
- Madrid: 16 y 17 de octubre en el Espacio Cubierto (Horario: 9:00 – 16:00).
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