Un grupo de asociaciones de empresas de hostelería en Gran Bretaña han escrito al Secretario de Estado de Trabajo y Pensiones para que el Gobierno británico apoye la nueva campaña “Hospitality Rising”.
La carta conjunta, de UK Hospitality, la British Beer and Pub Association, el British Institute of Innkeeping, el Institute of Hospitality y la organización benéfica Springboard, pide al alto funcionario reconocer la gravedad de la situación económica de la hostelería y respaldar públicamente la campaña.
Una encuesta reciente entre empresas hosteleras concluyó que, la tasa actual de vacantes en el sector es del 11% en comparación con el promedio del Reino Unido del 4%, lo que le hace estar perdiendo cerca de 22 mil millones de libras al año.
Además de destacar la "amenaza que supone para el futuro de la hostelería”, la carta también señala que, la campaña Hospitality Rising, recientemente lanzada, tiene como objetivo cambiar la percepción de lo que es trabajar en pubs, bares y restaurantes y alentar a más personas a emplearse en puestos de trabajo gratificantes y de rápido progreso en la hostelería.
"Desde la pandemia, las vacantes en nuestro sector se han disparado, y muchas empresas ahora luchan por reclutar el personal necesario para simplemente seguir operando día a día. Combine esto con el elevado costo actual de hacer negocios y tendrá una tormenta perfecta que obligará a muchas empresas a cerrar para siempre, si no hay una intervención urgente", manifiestan las organizaciones en su comunicado conjunto.
