Sushimore ha abierto, en Granada, su local número 20, que se centrará en el servicio de take away y delivery, tras ocho años de operar con una mera dark kitchen, destacando su modo de financiación, a través del crowdfunding, fórmula que permite al inversionista privado acceder a su capital, mediante aportación mínima de 4.500 euros.
“Los modelos de crowdfunding son una opción muy interesante para quienes quieren invertir en restauración, pero no disponen del capital necesario”, señala Roger Antelo CEO de Sushimore. “De esta forma, cualquier persona puede tener un porcentaje de uno de nuestros locales y recibir de forma trimestral la información financiera del negocio. Es una fórmula que ya hemos probado y que funciona, lo que nos permitirá abrir en el primer trimestre de 2023 siete nuevos restaurantes y acelerar la expansión de la marca”.
Sushimore pretende abrir 24 nuevos restaurantes en España en 2023 y Argentina y Paraguay, apostando por el modelo de franquicia y crodwfunding.
La cadena Sushimore, especializada en delivery, trabaja con todos los operadores de comida a domicilio y desarrolla esta área clave de negocio (activación, posicionamiento y desarrollo) desde hace más de tres años.
También es noticia que Sushimore ha presentado, en su restaurante de Cáceres, su nueva carta a nivel nacional donde a los tradicionales makis, temakis, nigiris y sashimis se les unen ahora los combos y la oferta Be Healthy (un bowl personalizado con diferentes bases a las que agregar proteína, vegetales, salsas o topping) y Be More Hot (con un toque picante).
