Envases reutilizables

22/03/2023 by Redacción Caternews Deja un comentario

Recientemente ha sido noticia en Francia que Bibak (antiguamente, La Consigne Greengo) haya recibido de una ronda de financiación, hasta 6 millones de euros, con el fin de perfeccionar su solución ofrecida a, entre otros sectores, la restauración para el uso de envases reutilizables.

Founders Future, MAIF Impact, Seed One, el fondo Blue Ocean de Notus Technologies, SWEN Capital Partners y varios inversores informales han participado en la ronda de financiación del startup. 

Recursos con los que BIBAK pretende, principalmente, continuar con el desarrollo de una solución tecnológica completa para la reutilización de envases centrándose en sistemas de depósito digital, dispositivos de recogida, gamificación, logística y trazabilidad, gracias a la recuperación y uso de los datos recogidos durante devoluciones.

Atributos, que se desprenden de las tres palancas que están usando:

#DATA: una plataforma 360° que simplifica la gestión en los restaurantes, gracias al seguimiento en tiempo real del inventario, la localización y cuantificación de pérdidas de vajilla, la medición de la tasa de devolución, el control de los flujos de reembolso de un posible depósito y la cuantificación del impacto ambiental.
#COLLECT: terminales de devolución que simplifican la labor de devolución por el usuario, mediante el acceso a numerosos puntos de recogida, devolución automatizada de la fianza, descongestión del flujo de devolución de envases…
#FINTECH: soluciones de cashback y gamificaciones integradas con los sistemas de pago existentes para mejorar la experiencia del usuario. Bibak diseña modelos de incentivos para el restaurante que los usa, con el fin de maximizar el retorno de los contenedores y su rotación; pero también para los usuarios conforme se animen a devolver los envases de forma muy sencilla y sin complicaciones.

“Nuestra misión es iniciar un amplio movimiento social para pasar de desechable a reutilizable. Por un lado, estableciendo procesos operativos duraderos y un modelo económico rentable para los restauradores y, por otro lado, ofreciendo una experiencia de consumo sencilla y divertida, facilitando la adopción de una solución”, comentan Yasmine Dahmane y Lucas Graffan, co-fundadores de BIBAK.

Más de 150 grandes empresas ya utilizan los servicios de BIBAK, incluidas Société Générale, Engie, Danone, Vinci. Con más de 100.000 usuarios y 200 socios, principalmente en restauración colectiva y de servicio rápido, así como en eventos como Like We Love Green o Roland-Garros, la compañía afirma haber reemplazado ya más de 1,5 millones de envases.

23/12/2022 by Redacción Caternews Deja un comentario

Dentro de sus planes de sostenibilidad en materia de gestión de residuos, Áreas ha diseñado la solución Road to Reuse (ROR), que consiste en la implementación de sistemas de depósito y devolución de envases, en los locales en los que opera, en el segmento travel por medio de una app.

La primera fase piloto comenzó el 15 de diciembre en los establecimientos COMO, que Áreas gestiona en la estación de Sants de Barcelona y en la estación de Atocha de Madrid, así como en Dots, también ubicado en la estación madrileña. Se calcula que, en abril del 2023, podrá generalizarse a más centros.

En estos tres establecimientos, con un tráfico anual de alrededor de dos millones de clientes y un potencial de 5,7 millones, Áreas vende el 30% de todas las ensaladas que oferta y que ahora contendrán envases retornables. Con tal iniciativa, prevé una reducción del 30% de envases, equivalente a más de 44.000 unidades de ensaladas/año, y un ahorro de hasta 1.000 kg de plástico en un año.

Iniciativa que persigue ambiciones tales como:

Reducir el volumen de materiales de un solo uso en general y de residuos plásticos en el citado 30%, para el caso de envases para ensaladas.
Reducir el consumo de plástico en particular: reducción del 10% en CO₂.
Promover la reutilización.
Generar conciencia social y corporativa en toda la cadena de valor.

El proyecto tiene como objetivo aplicar el sistema de devolución-reembolso, una de las soluciones consideradas más importantes y eficaces, ya que permite trabajar constantemente con los mismos envases que se limpian y reacondicionan para su uso posterior, tantas veces como sea necesario.

A través de la aplicación creada, Áreas logrará procesando los datos que proporcione, asegurar la trazabilidad de todos los envases para que su ubicación, estado y mantenimiento, puedan ser monitorizados.

10/11/2022 by Redacción Caternews Deja un comentario

Starbucks® anunció, con motivo de la celebración el pasado 1 de octubre del Día Internacional del Café, que invitaría a un café a todo el que lo solicitara, en un envase reutilizable, hasta las 12 del mediodía. Con esta acción, que coincide además con el 20 aniversario de la marca en España, Starbucks® quiso animar a sus clientes a acostumbrarse a utilizar envases reutilizables.

De esta manera, la marca repitió esta iniciativa, un año más tras el éxito del pasado otoño, invitando a café en horario de mañana a todos los clientes que acudieran con su propia taza, vaso o termo. “Queremos volver a celebrar un hito tan especial para la marca como el Día Internacional del Café trasladando a nuestros clientes en España la importancia de llevar hábitos de consumo sostenibles y fomentar el uso de envases reutilizables”, ha afirmado Álvaro Vela, director de Starbucks® en Europa.

Starbucks® lleva tiempo incentivando el cambio de hábitos hacia el uso de reutilizables, ofreciendo un descuento de 0,40 euros en cada bebida que se pide en estos vasos. Gracias a esta acción la marca calcula un ahorro de más de 200.00 envases al año.

El fomento de la reutilización ha sido una constante en el camino hacia la sostenibilidad de Starbucks®, y es parte fundamental de su aspiración por convertirse en una compañía “resource-positive”, dando más al planeta de lo que recibe de él.

Como parte de este compromiso, Starbucks® está trabajando activamente en la reducción de los residuos en un 50% para el año 2030, evitando los envases de un solo uso e incentivando la reutilización de envases.