Esta empresa familiar acaba de lograr contratos para abrir más locales en el segmento travel y anuncia su irrupción en la oferta de F&B de cadenas hoteleras, la primera Meliá, en el sector del vending en aeropuertos y por supuesto, en el de delivery, con plataforma tecnológica propia y alianza con agregadores. A nivel internacional, Miami (EEUU) y Japón, serán objeto de su atención, para abrir nuevos locales.
La previsión de la compañía es cerrar 2022, con una facturación de 84 millones de euros, ebitda superior a 7 millones y beneficios 8 millones aunque no desecha superarlas, si logra alcanzar a realizar las aperturas pendientes en el último trimestre del año.
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Enrique Tomás inició su actividad hace 30 años en un puesto de charcutería del mercado de la Salud de Badalona. Con la experiencia acumulada y una gran intuición empresarial, Tomás inició en 1987 la apertura de locales propios en la provincia de Barcelona, para luego crecer en España y en el extranjero. Paralelamente, creó y diseñó la estructura corporativa necesaria para que la gestión de los diferentes establecimientos, con o sin zona de degustación, fuera homogénea, sostenible y rentable.