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Findus Foodservice, marca especialista en soluciones culinarias para el sector Horeca perteneciente al grupo Nomad Foods, realiza un rebranding que eleva el estatus de su gama de productos para cumplir con el principal objetivo de la marca en los últimos 70 años: brindar las soluciones culinarias más destacadas e innovadoras para este canal.

“El sector ha experimentado una notable evolución esta década, y nosotros no podíamos quedarnos atrás. Como ‘Compañeros de Cocina’, nuestro nuevo claim, hemos recogido las necesidades de los profesionales de la hostelería entendiendo sus desafíos y desarrollando una red de soluciones que se sustentan en dos pilares fundamentales: la expansión de nuestro catálogo de productos y la renovación de nuestra imagen de marca”, afirma Aldo Saretti, Brand Manager de Findus Foodservice España.

El resultado es la innovación del catálogo existente con referencias de verduras, patatas, pescados, snacks y platos preparados, entre otros. Una propuesta que pone en valor la amplia gama de productos de la marca bajo el lema: “Variedad de clientes, variedad de soluciones”.

Findus Foodservices: nuevo posicionamiento e imagen de marca

La empresa pone todo su empeño en permitir a hosteleros, chefs y distribuidores sacar al máximo rendimiento a su negocio. Por ello, como socios del congelado, los esfuerzos de la marca van dirigidos al desarrollo de una nueva imagen que refleje la dedicación, calidad, innovación y servicio excepcional de Foodservice.

“Con el cambio de imagen de marca y la introducción de nuevas referencias, nos consolidamos como el aliado de confianza del canal Horeca. Esta renovación refleja nuestro compromiso con la calidad y la innovación, y no solo busca modernizar nuestra apariencia visual, sino también comunicar de forma más efectiva nuestros valores y compromiso con nuestros clientes”,  afirma Saretti.

Entre los cambios que ha experimentado la marca destacamos la evolución del logotipo y la elaboración de un nuevo catálogo físico y digital de más de cuarenta páginas con una amplia variedad de soluciones culinarias.

Además, se han impulsado todos los canales digitales de la marca: como LinkedIn, YouTube, Instagram y, actualmente, se está trabajando en la optimización de la página web para mejorar la experiencia del usuario y la atención de los clientes o potenciales clientes.

Un trabajo que también se ha visto reflejado en la homogeneización de la imagen de marca en todos los canales bajo el claim: “Compañeros de Cocina”.

Nuevo diseño de los packs de productos

Findus ha renovado el diseño de los packs de toda la gama de Findus Foodservice consecuencia de la creación de una nueva gama gourmet que conquistará a los paladares más exigentes. Entre las referencias que han experimentado este cambio, encontramos la base para tortilla de patata con y sin cebolla; las gamas de verduras gourmet, verduras El Huerto y Verduras Express; los snacks de verduras; la selección de pescados; y los snacks de La Cocinera.

Dentro de la selección de verduras, los hosteleros podrán encontrar cuatro categorías: verduras gourmet, verduras el huerto, verduras express y snacks de verduras. Una clasificación que destaca la rapidez y calidad de los productos de Findus Foodservice.

Los profesionales también podrán encontrar en este nuevo porfolio otras soluciones como el best seller de base para tortilla de patata con y sin cebolla; el nuevo tamaño de fish&chips, junto con otras novedades de pescado; los platos veganos ya preparados de la marca Green Cuisine; las pizzas y bases de la marca Goodfella’s; la gama de platos precocinados y snacks de la Cocinera; y la oferta de las míticas verduras ya preparadas de Frudesa.

Findus Food Services, perteneciente al grupo Nomad Foods, sigue apostando por la hostelería española en su primera convención. Allí se reunieron 120 asistentes profesionales para estrechar lazos.

Diego Olmedilla, presidente de la Federación de Cocineros y Reposteros de España, como maestro de ceremonias; Emilio Duró, quien ofreció una enriquecedora ponencia sobre cómo adoptar una actitud mental positiva en el trabajo; y José Luis Yzuel, presidente del Club de Hostelería de España acudieron a la convención, junto a Carlos Bruña, director general de Findus España; Blanca Hergueta, group account manager de Findus Food Services y Aldo Saretti, Brand manager de la marca, entre otras personalidades.

“Estamos muy satisfechos con los resultados de este encuentro. Nuestro objetivo principal siempre fue brindar una experiencia excepcional, y nos llena de alegría que sean nuestros clientes y partners quienes nos confirmaran que hemos logrado superar sus expectativas con un evento innovador, único y novedoso, en el que cada acción estaba planificada al detalle. El entusiasmo y satisfacción de todas y cada una de las personas que nos acompañaron son la mayor recompensa para todo el equipo de Findus”, declara Aldo Saretti.

Novedades de Findus para el horeca

En este evento se presentaron algunas novedades de la compañía como Fish & Chips, el plato estrella de Reino Unido llega para quedarse en España de la mano de Findus Food Services. “Cada vez hay más locales que venden esta receta en España y cada vez más aumenta la tendencia de consumo de este producto. En un cómodo formato de cajas de 7 kg que cuentan con 58 raciones por caja, desde Findus se lo ponemos fácil a todos aquellos clientes que busquen sumarse a esta tendencia y ofrecer este novedoso producto en sus establecimientos”, apostilla Saretti.

Un plato que aparece ante la demanda del consumidor que, cada vez más, apuesta por la reducción de su consumo de carne – un 27% de españoles han reducido su consumo de carne en el último año y un 16% al menos se ha planteado hacerlo según el estudio “Españoles a la mesa” de Findus España.

Con ello, se busca ampliar la variedad de productos en la dieta incluyendo más pescado – 9 de cada 10 españoles considera que la inclusión de pescado en su dieta es determinante para llevar un estilo de vida saludable, según el mismo estudio.

Nuevo Culinary Advisor

Además se dio a conocer cuál es el nuevo asesor culinario de Findus: Máximo Porzio, quien debutó en el evento con muestras de diferentes platos elaborados in situ para la ocasión.

Originario de Argentina y con experiencia profesional en Nueva York, Máximo se une en otoño de 2023 al equipo de Findus para ofrecer una nueva visión de la cocina a la marca.

“Para mí, el futuro de la cocina se encuentra en la industria de la alimentación ultracongelada. Es un desafío cocinar productos que parten del congelado y obtener resultados propios de cualquier plato elaborado de cero en uno de los mejores restaurantes. Por ello, sumarme al equipo de Findus España, más que un reto, es todo un desafío personal y profesional que comienzo con ilusión y entusiasmo”, afirma Máximo Porzio, culinary advisor de Findus.

 

Findus Food Services acerca a los profesionales de la hostelería la base para tortilla de patata y cebolla. La preferida por los españoles, según ha revelado recientemente el Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) en un estudio que pone fin a un dilema que ha dividido tradicionalmente a la opinión pública española: con o sin cebolla.

Un hecho que también refrenda Findus Food Services con sus datos de volumen de ventas: de 1.500 toneladas de base de tortilla de patata que se venden al año, 1.200 toneladas son de base de tortilla de patata con cebolla.

El producto estrella de bares y restaurantes

Se trata de uno de sus productos estrella en restaurantes y bares españoles, que ahora además pueden ofrecer a sus clientes la que es su tipo de tortilla preferida: con cebolla y poco hecha.

La compañía aporta soluciones culinarias que se adaptan a todos los gustos, por ello, tiene la  base de tortilla de patata también con cebolla para el canal Horeca.

Está compuesta de la mezcla de patatas de corte casero (fino e irregular), y cebolla pochada elaborada a fuego lento en aceite de girasol; una base de alta calidad que supone un ingrediente clave ideal para realizar esta receta con el auténtico sabor de las mejores tortillas caseras. Y con menor inversión en tiempo y dedicación.

Findus Food Services y la innovación para el hostelero

La compañía apuesta por una permanente innovación para ofrecer las mejores soluciones culinarias adaptadas a cada una de las necesidades que puedan tener los consumidores actuales y potenciales.

“La base de tortilla de patatas cubre tres aspectos fundamentales para los chefs y los responsables hosteleros: la facilidad de elaboración, el ahorro de tiempo y la posibilidad de combatir el desperdicio alimentario”, afirma Aldo Saretti, Brand Manager de Findus Food Services España.

Hablamos de un producto práctico y versátil que facilita al máximo el trabajo en la hostelería, donde muchos establecimientos elaboran diariamente grandes cantidades de tortilla de patatas al ser uno de los productos más populares de la gastronomía española.