Madrid se erige como la capital del diseño alimentario con una nueva edición del Food Design Festival. Se desarrollará del 12 al 15 de septiembre de 2023, en La Nave, centro del ecosistema emprendedor español, dando un impulso para el Diseño y la Innovación Alimentaria.
El objetivo de esta feria es ser el centro de referencia del futuro de la alimentación a través del diseño, moda, cultura gastronómica, el emprendimiento, la innovación abierta, la creación de oportunidades de negocio y de un ecosistema inclusivo de diseñadores, chefs, cocineros, artistas, investigadores, docentes, arquitectos, emprendedores, médicos, periodistas, entre otros.
Food Design Festival unirá mesas redondas, conferencias, workshops, catas, experiencias y exposiciones protagonizadas por expertos en diseño, sostenibilidad, innovación alimentaria, nuevas tecnologías, marketing y Branding e imagen de marca, entre otras materias.
En este caso, es de destacar el espacio expositivo que impulsa el contacto entre empresas y profesionales del diseño, moda, cultura e innovación alimentaria.
En el evento, los expositores darán a conocer sus productos y soluciones a cientos de potenciales clientes. Además, hay espacios para start-ups, compañías de nueva creación y pequeños productores, quienes podrán mostrar sus innovaciones, productos y servicios en un foro donde diseño, innovación y tecnología van de la mano. Se espera a más de 150 ponentes y más de 4.000 visitantes.
Entre los ponentes confirmados para el #FDF23 se encuentran Begoña Pérez Villarreal, Directora EIT Food South; Francesca Zampollo, investigadora de diseño y fundadora de la Online School of Food Design; Antonio Espinosa de los Monteros, CEO in LIUX | CEO in Auara | One Young World TOP 15 Entrepreneur 2020.
Una de las citas que marca el calendario de septiembre de inicio del esto de eventos que van a tener lugar durante este año.