Health food

Especializada en el segmento Travel y con gran experiencia en tiendas de diarios, revistas y souvenirs, así como en oferta de productos de consumo y tiendas duty free, esta empresa francesa ha decidido entrar en el segmento del Foodservice, adquiriendo Marché (fresh & healthy food) la filial de la suiza Mövenpick, conglomerado empresarial, que está desinvirtiendo en restauración para centrarse en su actividad de fabricante marquista premium. 

 

La operación, que se materializará durante el primer trimestre de 2023, supondrá para Lagardère entrar en los mercados de Alemania, Austria, Croacia, Eslovenia, Chequia y Singapur, donde Marché estaba posicionada con su acreditada marca, pero también con las de Palavrion, Cindy’s diner y White Monkey. 

Con sede en Pfäffikon (Suiza) y operando globalmente en 7 países, las ventas de Marché alcanzaron en 2021 los 86,84 millones de euros. Suiza quedará al margen de la adquisición, ya que en ese país alpino es Coop quien explota los derechos de la marca.

Con 4.800 locales en 42 países, distribuidos principalmente entre 260 aeropuertos, 710 estaciones de tren y atendidos por 20.000 empleados, que ayudan a generar ingresos por valor de 2.900 millones de euros, la decisión de adquirir Marché les supone, tal como señala Dag Rasmussen, Presidente y CEO de Lagardère Travel Retail: "Integrar la red de conceptos innovadores y creativos de Marché para consolidar aún más nuestra experiencia global en F&B en Europa y Asia. Nuestras dos compañías comparten el compromiso de ofrecer experiencias gastronómicas de índole mundial a los viajeros, ofreciendo los más altos estándares posibles de calidad y servicio al cliente”.

 

En España, Lagardère, que era conocida especialmente por sus tiendas con la marca Relay y las actividades de sus divisiones Travel Essentials y Duty Free con la de Foodservice, ampliada, pasará a competir con grupos como Áreas o SSP, pero con la experiencia que le otorga la gestión de sus marcas propias, tales como Trib´s o Take Off o las de terceros, bajo licencia como Costa, Giraffe, La Donatella, Le Manon o Le Cure Gourmande (algunas de ellas en calles de alta densidad de tráfico), que le han permitido llegar a una facturación de 90,6 millones de euros a través de 132 locales en 18 aeropuertos y otras tantas estaciones de tren servidos por una plantilla de 627 trabajadores.