El exclusivo Restaurante Lasarte, de Monument Hotel, y dirigido por los chefs Martín Berasategui y Paolo Casagrande, ha conseguido el máximo premio en la categoría de restauración de los Beyond Luxury Awards 2022, los primeros premios que reconocen a la industria hotelera de lujo de la Península Ibérica.
Un jurado profesional vinculado al sector ha otorgado el premio Best Gastronomic Restaurant a Lasarte, considerado como uno de los mejores restaurantes del país con sus 3 estrellas Michelin. Ubicado en el Monument Hotel de Barcelona, ofrece una cocina con influencias del País Vasco e Italia, en honor a sus chefs, así como de Cataluña.
Dentro de esta categoría gastronómica, Amar Barcelona, de Rafa Zafra, situado en el histórico El Palace Barcelona, ha resultado finalista por su cocina protagonizada por los productos del mar. Y, por otro lado, el Majestic Hotel & Spa Barcelona ha sido distinguido con el Best Delicious Breakfast.
El turismo de lujo en España representa el 26% de los ingresos del sector
El acto de la entrega de los Premios Beyond Luxury Awards 2022 tuvo lugar en el Hotel Finca Cortesín de Marbella, que logró el galardón como Mejor Hotel del Año en la primera edición y que ha vuelto a repetirlo este año al ser escogido como Best Luxury Hotel of the Year in Spain 2022. Los establecimientos que completan el Top 5 de los mejores hoteles de lujo del año españoles fueron Serras Barcelona, Rosewood Villa Magna, Majestic Hotel & Spa Barcelona y Four Seasons Hotel Madrid.
La pieza que representa el galardón es una silueta esculpida en vidrio y madera maciza obra del tándem creativo formado por Joaquim Falcó y Meritxell Tembleque y representa la “B” mayúscula de los premios en color oro, unos premios cuya edición del 2023 tendrá lugar en The St. Regis Mardavall Mallorca Resort.
Los Beyond Luxury Awards pretenden acompañar, incentivar y reconocer la excelencia de uno de los motores económicos principales de la Península Ibérica, el turismo de lujo, que en España cuenta con un valor de hasta 25.000 millones de euros, es decir, un 26% de los ingresos del sector.
