Grupo Ybarra y Salsas de Sierra Nevada han desarrollado un nuevo proyecto bajo la marca «Doctor Salsas» para comercializar productos picantes en España y en el mercado internacional.
Salsas de Sierra Nevada lleva elaborando y comercializando salsas picantes desde 2013 y cuenta con instalaciones a los pies de Sierra Nevada, en la Alpujarra granadina, en Ogíjares (Granada), donde cultiva de forma natural sus propios chiles (Jalapeño, Carolina Reaper, Habanero, Monkey Face, Ají Mango, Numex Sweet, etc.).
Bajo el lema de la “Revolución del Picante” ha lanzado cuatro salsas exclusivas, con mucha personalidad y que cambiarán las reglas del picante en España. Llevan el nombre del chile que usan como ingrediente básico: Carolina Reaper, Habanero, Chipotle y Jalapeño.
Estas salsas están elaboradas de forma natural, respetando el medio ambiente y de manera artesanal, sin gluten, sin derivados lácteos, sin colorantes y sin conservantes. Productos 100 naturales, de máxima calidad y que se adaptan a todo tipo de cocina.
