Tasty Poke cerró 2022 celebrando su quinto aniversario como compañía, contando en actualidad con 38 locales abiertos: España (28), Italia (7) y Brasil (3) y prevé, en 2023, abrir 10 más. Las ventas del pasado año alcanzaron los 12 millones de euros y en 2023 se espera llegar a 16 millones.
Entre los objetivos para 2023, Tasty Poke también está trabajando en la consolidación de la marca. “El 2022 ha sido un año muy positivo para la marca, afianzándose en su segmento y asentando el modelo de negocio con un visible rebranding a principios de año e innovaciones de producto que han ayudado a crecer como marca además de crecer en estructura interna, contando con grandes profesionales que ayudarán al crecimiento de la marca y a cumplir los exigentes objetivos que tenemos marcados”, cuenta Ángel Cepeda, director de expansión y operaciones de la marca.
En Castellón, se ha registrado la primera apertura de 2023 en el centro comercial Salera, gestionado por CBRE. Es el número 29 en España y, como en los otros locales, su interiorismo transporta al comensal a un viaje a Hawái, ya que sus paredes se presentan en colores pastel como el verde agua y se emplean, junto a ellas, maderas en tonos claros y metales en blanco. La iluminación de los locales es muy cálida, y en ellas se emplean lámparas de rafia de estilo tropical. Además, también cuenta con toque de vegetación para lograr esa conexión con la naturaleza tan importante en la filosofía de la cadena.
