Pollo frito

La marca paraguas que agrupa a Burger King, Popeyes, Tim Hortons y Fire House y que reúne una red de 30.000 locales en 100 países, facturando globalmente 35.000 millones de dólares, ha anunciado que, a partir del 1 de marzo, José Cil dejó su puesto de CEO a Joshua Kobza, en un momento dulce para el grupo de restauración, ya que sus resultados han sido muy satisfactorios para cada una de sus enseñas. 

 

Un beneficio neto de 1.008 millones de dólares (+20,35%), 1.200 establecimientos nuevos y ventas on line que ya suponen el 30% de toda la facturación, es un buen legado de la gestión de Cil que, en EEUU, ha visto como la campaña Reclaim The Flame (400 millones de dólares de inversión), dirigida por Tom Curtis, Presidente de Burger King, relanzaba esta marca y en especial a Whopper, mientras que Popeyes (adquirida en 2017) registraba un año excelente y alcanzaba ya los 4.100 restaurantes en todo el mundo. 

 

Cil, CEO desde 2019, que estuvo en Burger King España entre los años 2005 y 2008, acompañará a Kobza (11 años en la compañía) durante un año, como asesor. Estas medidas, se producen pocas semanas después de que RBI contratara al ex CEO de Domino’s, Patrick Doyle, para ser su nuevo presidente ejecutivo.  

 

"Se trata de prepararnos para un ritmo acelerado de crecimiento durante los próximos cinco a diez años", dijo Doyle a los inversores, en uno de sus primeros comentarios desde que asumió el cargo de presidente ejecutivo. "La junta directiva ha sido disciplinada sobre la planificación de la sucesión. Tenemos un líder excepcional con toda la experiencia relevante que necesitamos aquí en Josh, y está listo para impulsar lo que creemos que será una nueva era de crecimiento para la compañía". 

 

Kobza fue director financiero de la compañía entre 2013 y 2018, cuando fue parte integral de la combinación de Burger King y Tim Hortons que creó RBI. Luego fue nombrado director de tecnología antes de recibir el título de COO en 2019. Kobza trabajó en las adquisiciones de Popeyes en 2017 y luego Firehouse en 2021. 

Klépierre, propietaria de Nueva Condomina y KFC, la marca especializada en pollo frito, han acordado abrir en el Centro Comercial murciano, un nuevo restaurante con más de 263 m2 y capacidad para 90 comensales, lo que refuerza en este grupo promotor la variada oferta de restauración que atesora en dicho venue y que lo convierte en referente de ocio y restauración en la Región de Murcia y alrededores.

KFC, operado por los hermanos Moral Prieto de Trigatum Inversiones, se suma a otras recientes incorporaciones como Goiko, Casa Carmen y la nueva zona gaming Sould Park. El nuevo KFC de Nueva Condomina cuenta con Smart kiosks digitales, food delivery y pick up para que todos los clientes puedan disfrutar cómodamente de su oferta de pollo frito desde cualquier lugar. En la Comunidad de Murcia hay ya diez KFC y de ellos, 6 en la capital.
Por otra parte, el icónico polígono de El Ramassar en Granollers ha visto como, en noviembre pasado, gracias a la remodelación urbanística que ha logrado la familia Mesa, históricos del lugar por haber abierto el primer super con parking hace más de 20 años, a través de sus asesores en L´Alzina de Synera, se ha habilitado un terreno adecuado para la construcción y apertura de un KFC que pasa a ser operado por AmRest (su KFC numero 100 fue abierto recientemente en Alcorcón) gracias al pre-contrato firmado en septiembre del 2021 y que desde el 30 de noviembre se incorpora a la variada oferta de reconocidas marcas de dicha zona de ocio y comercio, tales como Caprabo, Jysk, MacDonald’s, Viena, Burger King, LIDL, Aldi, Ocine…