Portugal

09/10/2023 by Redacción Caternews Deja un comentario

Restalia cuenta con su quinta marca en Portugal, La Sureña, haciendo pleno en el país vecino con sus cinco marcas en funcionamiento: 100 Montaditos, The Good Burger (TGB), La Sureña Jarras y Tapas, Panther y Pepe Taco. De esta manera, Portugal es el primer país fuera de España en el que el grupo opera con todas sus enseñas.

El local está en la ciudad portuguesa de Setúbal, concretamente como parte del del Estadio Bonfim, que pertenece al club Vitória Futebol Clube Setubal, una selección muy conocida en Portugal que ostenta numerosos títulos deportivos.

Refuerzo de la marca España

Este local presenta un aforo para más de 200 personas, entre interior y terraza, y una superficie de 220 metros cuadrados -además de generar cerca de 15 puestos de trabajo directos-.

Cuenta con sus famosos cubos de botellines de cerveza y raciones, la Doblemanía de los jueves, una promoción que pervive desde sus orígenes y que consiste en un 2×1 en todas las Tapas y para Partilhar de la carta.

Como novedad, se introducen los “Pepes”, mini croissants de mantequilla rallados con chocolate blanco o negro que aportarán el toque dulce a cualquier quedada con familia o amigos.

Con ello, el grupo crece en Portugal siendo uno de sus mercados prioritarios. Antes de final de año, abrirá nuevos locales en emplazamientos como La Albufeira -al sur del Algarve-, Vila Real -al norte del país-, en el municipio de Sintra, en el distrito de Santarem, o en Centro Comercial Colombo, uno de los más grandes de Portugal, entre otras.

Para acompañar a este crecimiento, La Sureña es clave con su marcado ADN español y su variada oferta de tapas y raciones. Restalia mantiene su objetivo de superar las 100 unidades de negocio en Portugal en 2025.

08/09/2023 by Raquel Redondo Deja un comentario

SIBUYA Urban Sushi Bar abre este mes de septiembre su primer local en Oporto (Portugal). Con ello, se inicia la expansión internacional del Grupo Sibuya, de origen leonés y especializado en cocina japonesa, creado en 2016. La elección del país luso responde a la cercanía física y a la afinidad del perfil de cliente.

Otra razón es que "a nivel logístico, nos permite ofrecer una calidad óptima", comenta Jesús Fernández, CEO de Grupo Sibuya. Y casualidades del destino -nunca mejor dicho-, Oporto y León son ciudades también agermanadas.

Para el inicio de la expansión fuera de España de SIBUYA Urban Sushi Bar, previsto por la compañía para este ejercicio, se ha buscado un emplazamiento urbano premium. Concretamente, el local, de 213 metros cuadrados y capacidad para 84 comensales, está situado muy cerca de la emblemática estación de Sao Bento, famosa por sus mosaicos.

El nuevo establecimiento será gestionado y funcionará gracias a los 12 nuevos puestos de trabajo estables, formados previamente por la empresa. Y la carta, adaptada a los gustos occidentales, incluirá, entre otros, el aclamado plato Sake Sibuya, que se puede acompañar por su propia cerveza Kimikori.

Con este, son 56 los restaurantes operativos del Grupo Sibuya, 47 de los cuales responden a la marca SIBUYA Urban Sushi Bar y 9 a la segunda especializada en cocina asiática, Kamado Asian Food. A nivel nacional, en breve se darán a conocer las aperturas en Elda (Alicante) y Granada.

Nueva planta logística en León y nueva web

La ventaja logística, como decía el CEO de la compañía, de la proximidad entre León y Oporto hay que relacionarla también con la nueva planta que el Grupo Sibuya inauguró a finales del año pasado. Con más de 2.000 metros cuadrados y un stock de casi 1.000 referencias, la moderna plataforma logística ha gestionado más de 4.000 toneladas de producto en los primeros seis meses de 2023.

Jesús Fernández quiere destacar "la gran capacidad operativa que nos aporta y el valor añadido para toda la cadena, desde los proveedores hasta los restaurantes. Estos resultados nos satisfacen mucho porque es el corazón que bombea la materia prima que nos hace líderes en el sector de la restauración asiática".

Por último, decir que SIBUYA Urban Sushi Bar ofrece nueva página web, con un diseño más interactivo y con contenidos más dinámicos. El objetivo es que se convierta en una herramienta clave en la comunicación con sus fans y clientes.

14/11/2022 by Redacción Caternews Deja un comentario

Restalia repite apertura en Portugal con la llegada de su cuarta marca a Lisboa, Panther Organic Coffe (tras 100 Montaditos en 2014, TGB en 2019 y Pepe Taco hace solo unos meses) y, lo hace, practicando co-branding, ofreciendo también los servicios de TGB-The Good Burger, enseña que lleva tres años en la capital lusa

El local se ubica en el business center Atrium Saldanha, que cuenta con una amplia afluencia de clientes de diversos perfiles durante toda la jornada. El espacio tiene más de 220 m2 de superficie, incluyendo una terraza de 50 m2, con un aforo de 144 personas.

“Nos hace especial ilusión poder inaugurar este local en Portugal porque supone un doble hito para la compañía, como son la llegada del primer biconcepto y de nuestra cuarta marca Panther Organic Coffee y en una ubicación privilegiada de primer nivel. Esta nueva apertura confirma a nuestro país vecino como nuestro principal mercado fuera de nuestras fronteras y, además, pone de relieve la confianza que nuestros franquiciados tienen en la casa, al seguir apostando por nuevas aperturas”, asegura Enrique Lasso, director Internacional de Restalia.

Precisamente, el dueño de este nuevo local también es propietario de otras franquicias de TGB en Lisboa y Oporto por lo que, debido a su buena experiencia, ha querido seguir apostando por la cadena con la apertura de su tercera franquicia.

El local combina a la perfección la esencia de las dos marcas, tanto en estética como en oferta de productos, y particularmente con las novedades propias de Panther Organic Coffe, la enseña de cafés y sándwiches de Restalia, que aún no tenía presencia en Portugal.

Mientras que la carta de TGB se mantiene fiel al resto de los locales de la misma marca que ya se reparten por la geografía lusa, Panther llega con nuevos productos como las ensaladas, que sustituirán a las de la hamburguesería, con una oferta más variada y novedosa.

El nuevo local prestará servicios de delivery apoyado en agregadores como Glovo, Bolt Y Uber Eats, con quienes se hará una fuerte apuesta para incentivar las promociones y destacar la comunicación.

Con esta nueva apertura, Restalia consigue mantener sus previsiones de aperturas antes de que finalice el año y sigue su hoja de ruta planteada para la expansión de sus enseñas dentro y fuera de nuestras fronteras.

A nivel internacional, Portugal es un mercado clave, donde el mercado de las franquicias no cuenta con conceptos como los de las marcas de Restalia y el nicho de mercado está abierto a nuevas incorporaciones. En sus previsiones de crecimiento, la compañía pretende tener presencia de sus cinco marcas en los próximos meses y, además, sus previsiones de expansión son aún más optimistas, pues espera superar los 50 locales antes de que acabe el año.

Hace unos meses desembarcaba en la capital lusa Pepe Taco, con su concepto de taquería mexicana Smart cost, siguiendo la filosofía de la compañía y abriendo un nuevo camino a esta gastronomía tan poco explotada en tierras portuguesas. Por otro lado, aunque el buque insignia de la compañía ya era ampliamente conocido por su público, también se estrenaba un nuevo concepto de local: el kiosko, en el barrio de Oeiras.

El pasado año, dentro de su estrategia por asentar y reforzar las marcas dentro del mercado español, Restalia lanzaba al mercado de la restauración organizada su propia versión de co-branding, el biconcepto: una propuesta de la compañía que permitía ofrecer dos conceptos dentro de un mismo local.

Esta nueva propuesta, además, forma parte de su plan de apoyo a los franquiciados, ya que la posibilidad de mantener dos marcas dentro de un mismo local reduce considerablemente los gastos para ellos, funcionando como establecimientos polivalentes y, al ofrecer una mayor variedad en la carta, consigue atraer a un mayor número de público más diversificado. Los franquiciados que apuestan por esta vía pueden elegir dos de las cinco marcas y combinarlas, pudiendo elegir lo mejor de cada carta.