F4F – Expo Foodtech 2023, el evento tecnológico para los profesionales de toda la cadena de valor del sector alimentario, ha nombrado a Javier Dueñas, CEO de Campofrío España, como nuevo presidente.
Dueñas cuenta con una trayectoria de más de 25 años en su compañía, donde ha liderado anteriormente el área financiera y dirigido la unidad de negocio especializada en productos cárnicos frescos, Campofrío Frescos.
En palabras de Javier Dueñas, “la industria alimentaria se encuentra frente a grandes desafíos. Por un lado, el incremento de la población mundial y, en consecuencia, de la demanda de alimentos; y, por otro, el impacto positivo de nuestra industria en el medio ambiente. Responder a estos retos es esencial, y exige el desarrollo de una geoestrategia alimentaria mundial y de una revolución tecnológica que implica la digitalización de toda la cadena de valor, desde la granja hasta la mesa”. En este sentido, el CEO de Campofrío ha señalado que “F4F – Expo Foodtech es el encuentro anual para cualquier profesional de la industria alimentaria que quiera encontrar las soluciones y estrategias para afrontar estos retos”.
Durante tres días, del 16 al 18 de mayo del 20223, F4F – Expo Foodtech dará a conocer las últimas soluciones en robótica y automatización, maquinaria de procesado y envasado para los diferentes segmentos de la industria alimentaria, así como en seguridad y ciencia alimentaria. Además, más de 450 expertos nacionales e internacionales compartirán en el congreso Food 4 Future World Summit sus estrategias y casos de éxito para hacer frente a los retos actuales basándose en tres pilares: digitalización, sostenibilidad y nuevos alimentos.
