Sibuya Urban Sushi Bar, la marca especializada en cocina japonesa perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya S.L., ha abierto las puertas de un nuevo restaurante en Zamora, el 8º de la Comunidad de Castilla y León y el número 38 de la cadena en España.
El nuevo restaurante (231 m2 con terraza exterior y 112 plazas de capacidad) estará gestionado por un socio local con amplia experiencia en gestión hostelera, que ha creado 12 puestos de trabajo estables -con una media de edad inferior a los 30 años-, para ofrecer a los clientes la experiencia gastronómica que define la fórmula Sibuya.
Jesús Fernández, CEO de Grupo Sibuya, comentaba: “Con esta nueva apertura cada vez estamos más cerca de cumplir los objetivos que nos planteábamos a principios del ejercicio y seguimos consolidándonos en nuestra tierra, donde ya contamos con 10 locales entre nuestras marcas Sibuya y Kamado. Estamos especialmente satisfechos porque esto significa que hemos contado con la buena acogida de nuestros clientes, que son quienes nos han permitido llegar hasta aquí, y que hemos elegido bien a nuestros socios, como en este caso con un profesional como Raúl Díaz Gómez para el Sibuya de Zamora”.
Con esta apertura, Sibuya Urban Sushi Bar alcanza los 38 restaurantes operativos y en breve habrá nuevas aperturas en el Centro Comercial Caleido 5ª Torre (Madrid) y Roquetas de Mar (Almería), además de un nuevo Kamado en Zaragoza.
