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El sabor del futuro. Así define Erlenbacher sus dos nuevas tartas planas afrutadas, especialmente fáciles de manipular y económicas. Son la tarta de manzana y la tarta de frutas del bosque que completan su gama dentro de tartas planas.

La empresa dará a conocer estas novedades en la próxima edición de la feria HIP del 19 al 21 de febrero en Madrid. Las tartas planas se distinguen por su intenso sabor a fruta crujiente que se completa con una deliciosa crema y su corto tiempo de descongelación. Además, son fáciles de manipular. Esto las convierte en el postre ideal en un menú, un tentempié para picar entre horas o la estrella en el bufet.

Efecto WOW

La tarta de manzana de Erlenbacher lleva una crema ligera de color claro sobre una crujiente base de masa quebrada. El conjunto está cubierto de jugosos gajos de manzana frescos con un tentador glaseado por encima. ¡Se hace la boca agua!

Mientras que la tarta de frutas del bosque está cubierta con una mezcla afrutada de frutas ligeramente ácidas. Combina a la perfección con la delicada crema y la crujiente base. ¡Una auténtica obra maestra!

Con ellos, Erlenbacher añade dos nuevos productos polivalentes a su gama de tartas planas. Una gama formada por la tarta de chocolate, con su intenso sabor a crema de chocolate, un brillante glaseado y virutas de chocolate negro por encima. La tarta de fresas, por su parte, está generosamente cubierta con fresas frescas encima de una deliciosa crema ligera.

Erlenbacher acude a HIP 2024 con sus dos nuevas tartas planas afrutadas

Las tartas destacan por su intenso sabor y su manejo especialmente sencillo. Mientras que su corto tiempo de descongelación y su larga vida útil las hacen muy versátiles.

Calidad Erlenbacher

Como todos los productos de empresa, sus tartas planas se elaboran sin aditivos que requieran declaración y prescinden completamente de aromas artificiales, colorantes, conservantes y ácidos grasos trans. Tanto en tartas, pasteles como en postres solo se utilizan ingredientes de alta calidad y aromas naturales: esta es la garantía de pureza de Erlenbacher.

La empresa estará presente en el stand 7D 453 de la feria HIP Madrid 2024, que se celebra del 19 al 21 de febrero de 2024, para conocer y probar sus nuevas tartas planas.

 

Erlenbacher presenta sus tartas más versátiles que se pueden convertir en postres sofisticados. La empresa marca pautas internacionales con sus productos, a base de competencia, curiosidad y respeto por las personas, las materias primas y la naturaleza. Erlenbacher lleva el arte de la pastelería alemana a más de 40 países en todo el mundo.

Sus tartas de pastelería congelada destacan por su aspecto, calidad de ingredientes y sabor, como hechas en casa. Y en unos sencillos pasos, se convierten también en postres elegantes para ofrecer un valor añadido a los restaurantes.

La Tarta Multifruta

Como novedad, da a conocer la plancha de tarta multifruta, cubierta por seis tipos de fruta colocadas a mano. Una propuesta colorista y deliciosa para una perfecta experiencia de postre.

Está llena de fruta fresca, y lleva seis tipos diferentes de fruta, cuidadosamente dispuestos a mano. La colorida mezcla de filetes de melocotón y mandarina, trozos de piña, mitades de fresa, arándanos y grosellas rojas garantiza le da un particular sabor frutal. Debajo hay dos bases esponjosas de bizcocho y una ligera capa de nata con el mejor queso crema. Y lo mejor: la nueva creación de tarta prescinde completamente de aceite de palma.

Creación vegana de limón

Por su parte, la plancha de Limón vegana de Erlenbacher siempre triunfa. Aporta la sabrosa crema de limón sobre una esponjosa base de muffin puramente vegetal, realmente deliciosa y fácil de manejar.

La "Creación vegana de limón" es especialmente rápida de preparar y combina media rodaja de limón con mousse blanca, coco rallado y kiwi.

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Plancha de queso fresco y nata con frambuesas

Otra de sus novedades es la fina plancha de queso fresco y nata con frambuesas, siendo una tarta con jugosas frambuesas sobre una esponjosa base de bizcocho y una crema de queso suave. Ello mejor con caviar de fruta de la pasión. Unas perlas de esta fruta aportan notas exóticas y redondean el sabor a la perfección. Después sólo hay que decorar con salsa de frambuesa, frambuesas frescas y hojas de menta.

Erlenbacher lleva el arte de la pastelería alemana a la restauración con sus tartas versátiles

Tartas que se convierten en postres sofisticados

Erlenbacher es pasión y tarta desde 1973. En la actualidad, la empresa marca pautas internacionales en el mercado fuera del hogar de tartas congeladas, pasteles, postres y tartas de queso.

Lleva el arte de la pastelería alemana a más de 40 países en todo el mundo. Desde el primer día, el ingrediente más importante ha sido la pasión: por la pastelería, por los clientes, por las nuevas tendencias y por una experiencia de sabor cada vez mejor.

La sostenibilidad siempre forma parte de su saber hacer, y desde 2015, Erlenbacher es el primer fabricante de productos de pastelería congelados certificado según la norma de Alimentación Sostenible ZNU.

Desde finales de 2022, las instalaciones de Groß-Gerau son neutras desde el punto de vista climático gracias a la compensación con proyectos de protección del clima de alta calidad.