El número de restaurantes japoneses en el extranjero se triplica en la última década
Por regiones, Asia y Europa han visto un crecimiento de un 20 por ciento hasta los 122.000 y 16.400, respectivamente.
Internacional
La Table du Castellet y Le Gabriel – La Réserve Paris, y ES:SENZ, nuevas tres estrellas Michelin en Francia y Alemania
Repasamos las nuevas estrellas Michelin de dos de los países que engloban cantidad de ellas, y que han galardonado recientemente…
La hostelería alemana se interesa por GoodBytz, la cocina robotizada gracias a la IA
Block House y Sodexo Alemania ya están estudiando su implantación.
El Kebab más grande de Gran Bretaña abre en Oxford Street
Ni turco, ni alemán: italiano.
Más Internacional
