El consumidor español protege su consumo en restauración
El gasto en Foodservice crece un 2.2% en 2024, mientras que los consumidores prácticamente mantienen el mismo nivel de ocasiones de consumo.
Tendencias
Las 6 tendencias que marcarán la distribución alimentaria, el retail y la hostelería
Auténtica 2024 presenta los ejes que trazarán el mapa de la industria alimentaria en los próximos años.
La hostelería mantiene en septiembre cifras por encima de los 1,9 millones de trabajadores
La cifra alcanzada en septiembre supone 60.904 trabajadores más que en el mismo mes de 2023.
La innovación: eje central de la edición de HIP2025
La novena edición de la cumbre, que tendrá lugar del 10 al 12 de marzo de 2025 en IFEMA Madrid,…
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