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En Halloween, ¡a la hostelería también le gusta divertirse!

En el día, y sobre todo la noche, más terrorífica del año, ponemos en valor aquellos establecimientos y marcas que apuestan por ofrecer a sus clientes -grandes y pequeños- productos y experiencias tematizadas para la ocasión.

Halloween
Fotografía: La Terraza del Santo Domingo
31/10/2023

No son pocos los establecimientos del sector hostelero que se suman a la celebración de Halloween cuyo foco álgido tiene lugar hoy día 31 de octubre. Dependiendo del tipo de negocio, las propuestas van desde platos y postres, hasta cócteles, dulces y fiestas con música, e incluso servicios gastronómicos a domicilio.

No es la única vez que el sector se suma a conmemorar onomásticas temáticas como éstas, de gran alcance social, con el objetivo de ganar repercusión para sus negocios. Y, además de las propuestas diversas que se ofrecen, muchos de ellos se suman a decorar sus locales e incluso a disfrazar a los trabajadores para la ocasión. ¡La terrorífica ambientación ha de ser lo más auténtica posible!

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La decoración de los locales de hostelería forma parte del atractivo de esta celebración. ©New York Burger

Desde Caternews hemos hecho una selección de algunas de estas empresas y marcas, centradas en Madrid y Barcelona, que celebran Halloween por todo lo alto para sus clientes, de todas las edades y gustos.

Frankie Burgers: nueva hamburguesa para Halloween

La cadena de hamburguesas Frankie Burgers ha anunciado el lanzamiento de su nueva hamburguesa Frankenstein, diseñada especialmente para el día de Halloween. Estará disponible en los dos restaurantes de Madrid y en el de Alcalá de Henares hasta el 5 de noviembre.

La hamburguesa es una versión única de la clásica BBQ de Frankie Burgers, con un toque siniestro. El pan, de un inquietante color negro, está adornado con semillas de sésamo, las cuales aportan el toque tenebroso.

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El pan de color negro de la nueva hamburguesa es parte de su terrorífico y sabroso atractivo visual. ©Frankie Burgers

Mr Porter Steakhouse, Bar & Lounge: postre y fiesta ¡Quién da más!

Mr Porter Steakhouse, Bar & Lounge, perteneciente al grupo hostelero The Entourage Group, invita a celebrar el Halloween más terroríficamente delicioso de Barcelona. A los platos estrella del restaurante se va a sumar el icónico postre de ‘Chocolate Explosion’ que se transforma en su edición más espeluznante, disponible en la carta hasta el 31 de octubre.

Y para terminar la noche, se celebrará en el restaurante la fiesta “A night with the fox", a cargo de los Dj’s residentes de Mr Porter.

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Tras el nitrógeno líquido humeante con el que se presenta el postre, se revela la metralla de delicias varias en su interior. ©Mr Porter Steakhouse, Bar & Lounge

The Fitzgerald: nueva receta de burguer y un milkshake especial

Como cada mes, la cadena de restaurantes The Fitzgerald saca una nueva receta de burguer y un milkshake, que solo estarán disponibles durante ese periodo de tiempo; después, desaparecen de la carta. Para el mes de octubre y coincidiendo con Halloween, la novedad es un sorprendente y terrorífico pan brioche rojo, elaborado manualmente con ingredientes naturales, con una burger de pollo crunchy, salsa ranchera, pepinillos, lechuga, salsa Emily, cheddar y bacon. 

Otra de sus especialidades, los batidos, para este octubre, están protagonizados por un nuevo milkshake especial con helado, un toque de vainilla, leche, nata, Kit Kat y sirope de dulce de leche.

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El brioche de color rojo con la burger de pollo crunchy se puede tomar solo durante el mes de octubre. ©The Fitzgeralt

La Pecera: sus taiyakis con Nocilla blanca vestidos de naranja

Y hablando de helados, el Grupo La Pecera, famosa por sus taiyakis (típico dulce con forma de pez), celebra el día más terrorífico del año vistiendo de naranja, por tiempo limitado, su nuevo helado de Nocilla Blanca, disfrazándolo de los personajes más escalofriantes. 

Servirá para dar vida (o muerte) a taiyakis calabazas, momias o diablos este martes 31 de octubre en todos sus locales de Madrid, Valencia y Alcalá de Henares decorados temáticamente para ofrecer una experiencia escalofriante, misteriosa y muy inquietante a sus clientes. ¿Quieres conocer un poco más al Grupo La Pecera?

El origen de este dulce en forma de pez es japonés y La Pecera son los primeros que lo han servido en España. ©La Pecera

Grupo Mentidero: un escalofriante cóctel para niños y adultos

Sobra decir que los cócteles también forman parte de la oferta hostelera y también se suman a la celebración de Halloween. Es el caso de los restaurantes Las Brasas del Mentidero y La Sal de Mentidero, de Madrid, del Grupo Mentidero, donde proponen a sus clientes de todas las edades dos escalofriantes cócteles los días 31 de octubre y 1 de noviembre.

Lo han llamado el ‘Cocktail de ojo sangriento’. Para los más pequeños, se elabora con zumos naturales, granadina y chuches de ojo, y para los mayores, la misma receta a la que se le añade clara de huevo y vodka. 

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Los niños tienes su particular cóctel de Halloween en los restaurantes del grupo. ©Grupo Mentidero

La Terraza del Santo Domingo: dos cócteles con vistas la noche de Halloween

Tras subir a la séptima planta del madrileño Hotel Santo Domingo, con unas espectaculares vistas 360º de la ciudad, se puede pedir este 31 de octubre dos espeluznantes tragos decorados para la ocasión.

‘I’m a Zombie’, con alcohol (compuesto de ron, zumo de naranja y puré de mango decorado con ojos comestibles de lichi y arándanos), y ‘October Bug’, sin alcohol (con puré de coco, kiwi, mango y zumo de piña con lombrices de gominola). Ambos son perfectos para acompañar su deliciosa receta con calabaza: risotto de queso gorgonzola con calabaza, shiitake y nueces.

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Así se presenta el cóctel October Bug en la noche del 31 de octubre. ©La Terraza del Santo Domingo

Elianco Gourmet: servicio de chef a domicilio también en Halloween

Quienes se plantean organizar una fiesta de Halloween pueden confiar en Víctor Comín, reconocido cocinero al frente de Elianco Gourmet, ya que ofrece un excelente servicio de chef a domicilio en Madrid. Además, se encarga de todo: menaje completo, vajilla, cubertería, camareros… y por supuesto, del menú. 

Sus creaciones personalizadas se adaptan a todo tipo de eventos y en esta terrorífica fecha no podían faltar sus originales platos y divertidos trampantojos para sorprender a los invitados, como los ‘Dedos de zombie’.

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Quienes contratan los servicios del chef saben que recibirán los famosos ‘Dedos de zombie’. ©Elianco Gourmet

New York Burger: divertidos capcakes para los niños

Teniendo en cuenta la inspiración norteamericana de la fiesta de Halloween, la cadena de restaurantes New York Burger despliega todo su arsenal decorando los locales con todo tipo de detalles. Además, su equipo se maquilla y se disfraza para la ocasión y regalan terroríficos cupcakes a los clientes más pequeños. 

La firma cuenta ya con 9 locales en Madrid, siendo el último que acaba de abrir el de Pozuelo de Alarcón. Y en Barcelona, también tienen un restaurante en el centro de la ciudad. Puedes leer aquí la entrevista a su fundadora, Andrea Quitián.

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Los cupcakes de Halloween son un regalo para los clientes más pequeños. ©New York Burger

Manolo Bakes: nuevo café y packaging tematizado 

En el sector de los Coffee & Pastry Shop, Manolo Bakes presenta su caja de edición limitada de Halloween para llenarla con sus originales Manolitos, Palmitas y resto de productos. Este nuevo packaging especial para la noche más misteriosa del año con un diseño de cuervos, lechuzas, bolas de vidente, manos y elementos de la naturaleza, también estará presente en los vasos de café para llevar. Y en las cajas no faltarán sus habituales frases con toques de humor.

Las cajas -disponibles en todos los tamaños- y los vasos estarán disponibles hasta el 5 de noviembre en sus más de 40 puntos de venta en toda España, además de en delivery a través de su e-commerce o en las plataformas con las que colabora en cada ciudad.

Manolo Bakes también propone acompañar sus productos con el nuevo Pumpkin Spice Latte para celebrar Halloween. Se trata de un nuevo café elaborado con sirope de calabaza, café, leche o bebida vegetal, nata, canela y sirope de caramelo por encima. 

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Todos los elementos del packaging son en color negro sobre un fondo crema, para crear un estampado misterioso a la vez que elegante. ©Manolo Blakes

Madreamiga: nueva tarta La Monster para morirse de buen gusto

Madreamiga, el obrador madrileño, liderado por Begoña San Pedro, se une a las celebraciones de Halloween con una nueva pieza muy especial creada para esta ocasión. Se trata de una edición limitada en la que versionan su tarta La Cuqui. 

En este caso, La Monster está elaborada con masa de galleta tipo Oreo y con un relleno de crema de fresa que al abrirla le aporta un toque terrorífico. Además, en su parte superior está decorada con ojos creados con una ganache de vainilla. Estará disponible hasta el 1 de noviembre en sus cuatro tiendas de Madrid.

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La marca, que ofrece un nuevo concepto de panadería, bollería y pastelería artesanal en España, se suma también a la fiesta con creaciones propias. ©Madreamiga

Grupo Costa Este: 5 locales de ocio para elegir y disfrutar de una noche de miedo

El grupo líder en ocio nocturno de Barcelona, Costa Este, presenta distintas propuestas en sus diferentes locales, tanto gastronómicas como musicales, para recibir ‘la noche de los muertos’.

La  famosa discoteca  de la calle Tuset, Bling Bling, que este mes cumple 12 años, celebrará la noche del 31 con una gran fiesta temática con sus famosos privados convertidos en territorio gótico. Boulevard, del Paseo de Gracia, se presentará con una decoración muy cuidada y un menú especial preparado por el chef Jose Vega.

En el antiguo Nubar, ahora Nubcn, proponen una fiesta con disfraces, decoración, animación etc. Por otra parte, han preparado un menú especial de Halloween con piruletas de momia, croquetas de la bruja o la tarta sangrienta Red Velvet, entre otros platos monstruosos.

La sala Opium del Front Marítim ofrece un Halloweekend con grandes Dj’s y animadoras tematizadas para la ocasión con motivos góticos y personajes míticos del cine de terror. Y, finalmente, la propuesta para Halloween en Pachá Barcelona termina el martes 31 con un gran fiestón con decoración ad hoc y disfraces.

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‘La noche de los muertos’ se celebra con especial ambientación en todos los locales del grupo de ocio. ©Grupo Costa Este