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Desarrollar el proyecto hotelero de la envergadura que implican 465 habitaciones y 4 restaurantes bajo una categoría de cinco estrellas "debe hacerse de la mano de la propiedad, porque es el proyecto de interiorismo el que debe poder adaptarse a los requisitos de ésta", declara Daniel Isern, arquitecto del estudio de arquitectura Isern & Associats.

Y el proyecto del que estamos hablando es el nuevo Atzavara Hotel & Spa, situado frente al mar de Santa Susanna (Barcelona), y perteneciente a la cadena catalana Aqua Hotel Grup. De nueva construcción, suma un total de 45.000 metros cuadrados de superficie construida, con más de 200 metros de fachada, y está enfocado tanto al cliente vacacional como al del sector MICE.

"Un hotel debe entenderse como una experiencia"

La arquitectura no intenta esconder la envergadura del edificio y habla del lenguaje de la arquitectura moderna de veraneo, que tan bien define el mediterráneo. De hecho, según Isern, en el proyecto se establece un diálogo entre ésta -blanca, contundente, con celosías y lamas de colores- y el interiorismo, entendido como una consecución de escenarios ligados entre sí por la idea del camino de ronda, un camino que a lo largo de la costa va uniendo experiencias teniendo como elemento común el lugar.

"Un hotel debe entenderse como una experiencia y es importante que un hilo conductor defina todos los espacios que el cliente encontrará, de manera que dote al conjunto de cierta coherencia", explica el arquitecto. El resultado es que cada espacio del hotel, aunque distinto, se vincula entre sí por la paleta de materiales naturales (toba, celosías, maderas, vegetación…) "que nos remiten no a nuestro edificio, si no a la idea de nuestro mediterráneo", añade.

Restaurantes diferentes bajo un concepto común

Además de las 465 habitaciones de diferentes tipologías, las 20 salas para congresos y eventos, las 7 piscinas y la zona de spa y wellness, el Atzavara Hotel & Spa ofrece también 4 restaurantes y 2 bares, cada uno con su idiosincrasia, desde el gran restaurante de buffet, diseñado como un gran mercado, al restaurante a la carta inspirado en un jardín botánico, pasando por el chiringuito de playa. Pero, sin duda, el más destacable de todos es el exclusivo pool club & restaurant Bamboo, situado en el rooftop del hotel, con vistas al mar, y que abrirá este año.

Las alusiones al estilo de vida mediterráneo y sus tradiciones estivales son una constante en todos y cada uno de los rincones del establecimiento, donde predomina una paleta cromática en tonalidades tierra, beiges y azul. Tan claro y evidente es el concepto vacacional que muestra el hotel, que hasta la elección de su nombre está ligada, ya que ‘Atzavara’ es el nombre de una planta típica de las costas mediterráneas, cuyas hojas llenas de vida simbolizan los espacios singulares del hotel.

Y aunque a simple vista podría parecer que el concepto hotelero vacacional responde a unas líneas de trabajo preconcebidas, Daniel Isern quiere resaltar que cada proyecto es distinto, "y no deberíamos caer en la repetición ni en la simplificación de lo que es vacacional". En este sentido, la fórmula que siguen en el estudio de arquitectura Isern & Associats es: "Primero entender el lugar como principal premisa y, desde sus necesidades específicas, intentar hacer el mejor proyecto posible".