Los establecimientos Malagana y Bastets están situados en un enclave turísticamente privilegiado para los amantes de la montaña. En la pequeña población de Sant Llorenç de Morunys, en la provincia de Lleida, y se consideran unos clásicos de la zona, ya que representan la cultura gastronómica tradicional de la zona, clave en su reforma de interiorismo.
El restaurante Malagana está especializado en cocina a fuego de leña y carbón en un ambiente elegante, y el bar Bastets, en vinos y tapas de corte informal. Y recientemente, ambos locales se han puesto en manos del estudio Borrós Interiorisme para adaptarse a las nuevas necesidades, pero manteniendo la esencia que los caracteriza, esto es, respetando los materiales constructivos originales.
Dos establecimientos de pueblo: Malagana y Bastets
Cuando entras en el restaurante Malagana, lo primero que llama la atención de la arquitectura interior son los arcos típicos de las masías catalanas, así como las paredes de piedra y los techos altos de vigas de madera. Colores como el gris, beige y marrón, en línea con la naturaleza que rodea el pueblo, se potencian gracias a la trabajada iluminación directa e indirecta.
Para este proyecto de reforma se ha escogido "mobiliario realizado con materiales naturales que aportan calidez y un toque rústico contemporáneo", comenta el interiorista Marc Borrós.
En cuanto a la reforma del bar Bastets, el estudio de interiorismo ha buscado potenciar el encanto de las clásicas tabernas de pueblo, manteniendo, en este caso, "el carácter del establecimiento, todo un clásico de Sant Llorenç de Morunys", explica el interiorista.
En el proyecto del local se ha puesto el foco en elementos desgastados, como las maderas viejas, y se ha decidido dejar el pavimento roto y desigual como testigo del paso del tiempo y de las distintas reformas sufridas. Hierro, fibras naturales y madera protagonizan los muebles sencillos y tradicionales en base a una paleta de colores oscuros y una iluminación muy tenue para un ambiente informal.