La hostelería sigue aumentado su número de trabajadores y supera durante el mes de marzo 1,74 millones de trabajadores, lo que representa más de 86.000 personas que en febrero. Esto hace que el crecimiento de empleados sea de un 5,2% más en este mes si compara con marzo de 2023.
Por esto el sector mantiene la tendencia de evolución creciente de los últimos meses, que en marzo supone cuatro décimas más que la tasa anual de febrero, según recoge Hostelería de España en base a los datos de afiliación a la Seguridad Social.
La restauración sigue subiendo su número de trabajadores
Si se analizan los diversos sectores de actividad, la restauración aumenta su número de trabajadores en marzo un 4,3% comparado con el mismo mes de 2023, dos décimas por encima de la tasa anual de febrero, hasta 1,39 millones de trabajadores, siendo el total 57.312 afiliados más que en marzo de 2023.
Respecto al alojamiento, el incremento porcentual se impulsa 1,1 puntos hasta un 9,2% superando los 346.000 trabajadores, 29.181 más que en el mismo mes del año anterior.
Mientras que, en la evolución mensual, el número de afiliados aumenta un 5,1% respecto a febrero, cerca de 84.000 trabajadores más. Ello tiene que ver la coincidencia de la celebración de la Semana Santa y el inicio de la temporada turística.
En restauración el aumento es de un 3,3% (+44.734 afiliados) y en el alojamiento de un 9,2% (+39.212). En los dos subsectores suponen los mayores incrementos mensuales en un mismo mes de años anteriores.
Las condiciones meteorológicas pasan factura a la hostelería durante la Semana Santa
Aunque el sector auguraba unas buenas previsiones de la Semana Santa en la hostelería, no ha sido tan espectacular.
Según Hostelería de España, el comportamiento ha sido desigual según el tipo de establecimiento y las regiones. Pues las terrazas y locales más pequeños, como las zonas de costa donde tienen un mayor peso la climatología, han sido los grandes perjudicados, ya que han visto reducida la afluencia y las ventas.
Ahora bien, aquellos establecimientos de mayor tamaño y zonas de interior, más ligadas al turismo urbano, cultural y religioso de estos días festivos han tenido mayor afluencia de público.
La actividad hostelera ha funcionado mejor en los mediodías y tardes, mientras que se ha registrado un peor comportamiento de las noches.
Tras la Semana Santa, y según Europa Press, la patronal hostelera se ha mostrado confiada en que la actividad recupere la "buena evolución" que se venía manteniendo desde el inicio de este año.