Redacción Caternews
El Pozo Alimentación, unido a ‘Restaurantes contra el Hambre’ por octavo año consecutivo
El Pozo Alimentación patrocina, por octavo año consecutivo, la iniciativa ’Restaurantes Contra el Hambre’ para apoyar a las familias en situación de... Leer más.
Gastronomic Forum Barcelona reunirá a más de 350 empresas de la gastronomía, la hostelería y el foodservice
Cocinar con un mayor sentido de la responsabilidad social, con productos ecológicos, velando por la conciliación e incorporando las nuevas tecnologías en la... Leer más.
Juver renueva su alianza con el Concurso Cocinero y Camarero del Año
Juver, compañía de referencia en la producción de zumos y néctares de frutas con más de 60 años de historia, ha renovado su colaboración como... Leer más.
¿Cómo las escuelas pueden adaptarse a las distintas necesidades alimentarias?
La comida debe ser sabrosa y sana, despertar la curiosidad y fomentar la comunidad: la alimentación en la escuela y la guardería es algo más que comida.... Leer más.
Equiphotel Paris 2024, llega la cita imprescindible para los profesionales del hospitality
EquipHotel Paris regresa este año en una edición inédita reuniendo a los actores internacionales del Hospitality. Del 3 al 7 de noviembre, el evento se... Leer más.
Ciudad de México tiene el mejor bar del mundo y Barcelona el tercero
La lista anual de The World’s 50 Best Bars ha dado a conocer, en Madrid, los premiados de la 16ª edición de los mejores bares del mundo. La gala unió a la... Leer más.
Las 6 tendencias que marcarán la distribución alimentaria, el retail y la hostelería
Líderes de la gran distribución, el retail, la industria alimentaria, la hostelería y la alta gastronomía se reunieron en Auténtica 2024 para descubrir... Leer más.
6 de cada 10 hosteleros creen que sus áreas de mejora están relacionadas con la gestión de los recursos humanos
La contratación de talento cualificado es uno de los mayores retos que enfrentan los hosteleros a la hora de emprender junto con la gestión de regulaciones y... Leer más.
Marcas de Restauración entrega sus premios MDR 2024
La gala de los Premios Marcas de Restauración, MDR 2024, celebrada en Platea Madrid, durante el 16 de octubre, reunió a más de 350 personas en una edición... Leer más.
Medición de la economía circular en un restaurante
La adopción de principios de economía circular es fundamental para mejorar la sostenibilidad del negocio, reducir los residuos y optimizar el uso de recursos... Leer más.