San Miguel

28/09/2023 by Redacción Caternews Deja un comentario

Con el fin de estar cerca del hostelero, Mahou San Miguel sigue con su ambicioso Plan global de Transformación de la Hostelería. Para ello ha destinado cerca de 90 millones de euros en los últimos dos años.

Desde el inicio de la pandemia, la compañía ha invertido más de 600 millones de euros (2020-2023) en el marco de nuestro histórico compromiso con la hostelería.

"Somos una compañía de bebidas, pero también de servicios. Queremos tener planes globales 360 partiendo de la escucha al hostelero y ofrecerles una amplia oferta de servicios", según el director general de Mahou San Miguel en España, Peio Arbeloa, durante un encuentro con los medios según recoge Europa Press.

Servicios integrales para la hostelería

Desde siempre, la compañía se ha centrado en ser el mejor socio para los hosteleros, dando respuesta integral a sus demandas y necesidades. Por esto, con el Plan global de Transformación de la Hostelería trabajan tres ejes fundamentales: fomentar la digitalización de los negocios (Rentabilibar), el desarrollo de la distribución de productos a los establecimientos -especialmente en la denominada “última milla”- (Voldis) y las soluciones integrales y personalizadas que simplifiquen su día a día (+Bar).

Sostenibilidad y Fundación Mahou San Miguel

Según la compañía, se destinarán 48 millones de euros en 2023 a impulsar la sostenibilidad en toda la cadena de valor. El refuerzo de la inversión muestra el valor que le dan al Plan Estratégico “Vamos 2030”, “una hoja de ruta a la destinaremos más de 220 millones de euros durante esta década y que se estructura en torno a tres ejes: Progreso Socioeconómico, Hábitat Natural y Bienestar. Un plan alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas·.

Por esto, la sostenibilidad está siempre presente en todo el conjunto, desde la cerveza al campo, pasando por el proceso de elaboración y esfuerzos en el uso de energía verde y la reducción del consumo de agua.

Además de productos inclusivos que cuentan con un packaging sostenible, el impulso de la movilidad sostenible en el reparto hasta llegar punto de venta, por ejemplo, con el programa “Creamos Oportunidades en Hostelería y Turismo” de nuestra Fundación.

¿Qué es Rentabilibar?

Corresponde a la plataforma online destinada a impulsar la digitalización de la Hostelería y que ya ofrece sus servicios a más de 115.000 establecimientos de toda España.

Lanzada en 2016, fue un proyecto pionero en detectar esta necesidad de los clientes, una muestra más de nuestra innovación y nuestro empeño en crear valor para nuestros partners.

A lo largo de estos siete años, Rentabilibar ha evolucionado hasta posicionarse como un activo clave. Ya es la plataforma digital líder y de referencia del hostelero en el viaje hacia la evolución de su negocio.

Distribución de Mahou San Miguel

Por su parte, Voldis es el negocio de distribución propia de la compañía, división creada en 2018 y actualmente presente en siete provincias (Baleares, A Coruña, Cuenca, Granada, Madrid, Murcia y Valencia). Trabajan con más de 500 marcas y dan servicio a más de 27.000 hosteleros.

En concreto, presentan el proyecto Voldis Exprés, un novedoso piloto de servicio de entrega de producto a los establecimientos hosteleros de Madrid y Granada, más eficiente y sostenible, gracias a una flota de micro camiones y motos eléctricas.

Voldis Express genera un ahorro de más de 3.100 kg de CO2 al año y permite a bares y restaurantes reducir costes y espacio de almacenaje, mejorar su flujo de caja, disminuyendo el tamaño de los pedidos con entregas más recurrentes, o asegurarse el stock diario en función de sus necesidades, entre otras ventajas.

Otros proyectos: +Bar

Entre otros, destaca +Bar, que cuenta con un amplio catálogo de servicios. Con esto se ofrecen soluciones integrales a cualquier necesidad del hostelero, desde algo puntual y muy específico hasta proyectos “llave en mano”.

Esto engloba servicios de mantenimiento, equipamiento para hostelería (cocina y frío), servicio de decoración, mobiliario para interior y exterior, gestiones administrativas, contratación de suministros, asesoría gastronómica e, incluso, una consultoría global de negocio.

A través de este acuerdo, ponen a disposición del proyecto la nuestra capacidad de llegada al mercado, el conocimiento y expertise que tenemos del canal HORECA y el equipo comercial, presente en todo el territorio nacional.

11/07/2023 by Redacción Caternews Deja un comentario

En verano, muchas marcas de refrescos, bebidas y alimentación nos sorprenden con spots distintos y originales. La innovación, el mar y las ganas de divertirnos suelen ser tónicas habituales de sus campañas. Cervezas San Miguel estrena la suya con la actriz Najwa Nimri como protagonista de la pieza nacional, orientada a atrevernos e ir más allá para enriquecer nuestras vidas.

Según la empresa, se trata de un nuevo posicionamiento internacional, donde, por primera vez, la marca fomenta en todo el mundo la inquietud que tiene el poder de ampliar horizontes y enriquecer nuestras vidas.

“Por los que se atreven”

La nueva campaña tiene el lema “Por los que se atreven” y está dedicada a ellos, es decir, a todos aquellos que muestran siempre un espíritu atrevido y curioso, y siempre van a más.

Najwa Nimri es la protagonista del spot para España, que ya puede verse en todas las plataformas, y se centra en repasar las oportunidades perdidas y hacer aquello que no te atreviste en su día.

Se trata de una cuidada pieza audiovisual que sorprende y que busca conecta con ese público que rompe esquemas. En el spot no solamente está la actriz, también da a conocer la historia de la surfista Garazi Sánchez, el influencer y explorador Gotzon Mantuliz y el artista Belin. Todos se posicionan en este espíritu innovador y siempre optimista.

Apuesta por la internacionalización

Es algo que conecta con la marca, que ahora está en más de 40 países de todo el mundo. La campaña no solamente se realiza en España, si no que, en este ímpetu por la innovación y expansión, Cervezas San Miguel se adapta a varios países para ofrecer este atrevimiento a los que vengan a España en esta temporada estival.

Alicia Romero, directora de Marketing Corporativo de Cervezas San Miguel, señala que “es precisamente esta fuerza internacional uno de los motores que nos ha llevado a reformular el posicionamiento de la marca, poniendo en valor todo aquello que siempre ha movido a la marca y que nos hace tan diferentes, el inconformismo con el objetivo de enriquecer nuestra vida y contagiar nuestro espíritu aventurero para ir siempre un paso más allá, ampliando horizontes”.

La historia de esta cervecera es larga. Lleva desde 1890 innovando y cuenta así con más de 133 años de historia. Es una marca reconocida, ya que, en 2022, sumó a su palmarés 77 galardones, conseguidos en el Concours International de Lyon, Monde Selection, London Beer Competition, Frankfurt International Trophy, Superior Taste Awards, World Beer Challenge, World Beer Awards, Ecobirra, International Beer Challenge e International Beer Festival.

12/06/2023 by Marta Burgués Deja un comentario

Son pocas las personas que no conocen las tradicionales patatas bravas del bar Tomàs. Un establecimiento que data del año 1929 y ubicado en el corazón del emblemático barrio de Sarrià. A día de hoy sigue destilando el ambiente de antaño, el de las antiguas bodegas tradicionales y de las tapas hechas a fuego lento. Su historia le ha hecho valer el primer premio al Hostelero Magnífico, una iniciativa para premiar a los establecimientos más emblemáticos de la mano de Magna de San Miguel.

“Estamos agradecidos por este premio y esta iniciativa que creo que ayuda mucho a la ciudad, como es Barcelona, en este caso, y hace que todos los establecimientos que participan sean más conocidos”, explica Toni Betorz hijo, y segunda generación de propietarios del mítico bar El Tomás de Sarrià. El secreto de que un local como este funcione tras tantos años es el cliente y el equipo humano que hay detrás. Así nos lo comenta Toni Betorz padre, junto a las típicas patatas bravas, consideradas por muchos las mejores de la ciudad, cuyo secreto en su elaboración nunca es desvelado.

Conservar este producto y la manera de hacerlo con calidad y cariño no es fácil, “prácticamente la base de todo en la cocina es la misma desde que empezaron a elaborarse patatas en los años 70 , luego cogimos el local y mantenemos la misma manera de hacer las bravas que hace 50 años, y no siempre es fácil encontrar un producto de calidad todo el año”, destacan sus propietarios. Además, en los últimos años tienen una gran competencia porque hay un boom importante en cuanto a tapas en la ciudad y en la cocina y degustación de este producto.

Disfrutar nuevamente de otra edición de Ciudades Magníficas

Barcelona acogió el punto de partida de la tercera edición de “Ciudades Magníficas”, la iniciativa de Cervezas San Miguel que invita a vivir apasionadamente nuestras ciudades y a disfrutar de nuevas experiencias, y que vuelve desde el 8 de junio y hasta el 2 de julio para poner en valor la gastronomía, el ocio, el comercio y el talento local que nos rodea.

Desde la ciudad condal, la campaña también se realizará en Bilbao, Burgos, Lleida, Málaga, Pamplona, San Sebastián y Valencia a finales de año. Su presentación se realizó en un lugar privilegiado como es la Fundació Joan Miró y contó con la asistencia de Mercedes Valdés Charlén, directora de Marca de Cervezas San Miguel, y de Oscar Latorre, director Regional de Hostelería Nordeste. También han apoyado el acto de presentación el presidente del Gremi de Restauració de Barcelona, el Sr. Salva Vendrell; el presidente de Barcelona Oberta, el Sr. Gabriel Jené; el actor Octavi Pujades, embajador de la campaña; y el chef Jordi Cruz (ABaC, Angle y Atempo).

Precisamente fue Jordi Cruz quien entregó el premio al Hostelero Magnífico con el que se busca reconocer e impulsar a la figura del hostelero. El hostelero premiado en cada ciudad se elige por su carisma, su compromiso y su apuesta por el producto autóctono, y por ser un auténtico referente en la gastronomía local.

Otra de las novedades es la Ruta del Platillo Magnífico, en la que los consumidores, hasta el 2 de julio, podrán disfrutar de platos inspirados en la esencia de la ciudad, para maridar con cerveza Magna de San Miguel.

En Barcelona son alrededor de 60 los establecimientos gastronómicos, bares y restaurantes que se han unido a esta Ruta, y que competirán para que su platillo sea el ganador de la votación popular -los comensales podrán emitir su voto en cada establecimiento participante-.

Los participantes, además, deberán pasar también por el dictamen de un jurado profesional. De esta forma, al finalizar la campaña, se dará a conocer el Platillo Magnífico ganador de esta edición.

Entre los establecimientos que participan, a destacar bares y restaurantes “magníficos” como El Tomás de Sarrià (Major de Sarrià, 49), Montesquiu (Mandri, 56), Casa Fernández y Gimlet (Santaló, 46), la sidrería Txalaparta (Sants, 383), El Puestu (Ribes, 39), Metric (Av. Diagonal, 503), o Casa Marcelino (Diputació 350).

Ciudades Magníficas invita a aquellas personas auténticas e inquietas a que se atrevan a redescubrir su ciudad, conociendo, viviendo y disfrutando los pequeños lugares, rincones y planes que les rodean y hacen grande cada día.

En Barcelona, se han unido a la campaña más de 120 bares y 26 comercios, que sumados a los participantes de Bilbao, Burgos, Lleida, Málaga, Pamplona, San Sebastián y Valencia, llegarán a ser más de 800 bares y 140 comercios en total.

Tras el éxito de la pasada edición, donde participaron más de 500 establecimientos y más de 14.000 participantes en todo el país, este año “Ciudades Magníficas” sigue creciendo y ofreciendo una gran variedad de premios.

Cervezas San Miguel está comprometida a apoyar la cultura y la gastronomía local y reforzar el tejido comercial y socioeconómico de las ciudades para seguir creciendo juntos. La marca lleva más de 133 años yendo siempre un paso por delante en la creación de propuestas y experiencias cerveceras como “Ciudades Magníficas”, que a través de su marca de cerveza Magna de San Miguel, invita a las personas a que se atreven a ampliar horizontes, y redescubran nuestras ciudades y todo lo que ellas nos pueden ofrecer.

27/03/2023 by Isabel Acevedo Deja un comentario

A pocos kilómetros de Barcelona, de la gran urbe, milagrosamente siguen perdurando huertos de hortalizas, verduras y frutas de temporada. Y cada vez son más los restauradores y chefs que se abastecen de estos y productos que crecen en la zona. El Parc Agrari del Baix Llobregat se ha convertido en el proveedor de decenas de establecimientos culinarios, no solo de su comarca, sino de Barcelona. Y si hay un producto que más identifica a estas fértiles tierras del delta del Llobregat es la alcachofa.

Esta verdura de invierno (y parte de la primavera), junto con el pollo “pota blava” y otros frutos de la tierra de temporada, como los espárragos de Gavà, los ajos tiernos, los calçots o las habitas, son los protagonistas de varios eventos gastronómicos que durante estos días de marzo y de abril recuerdan a los comensales la gran suerte de poder saborear platos elaborados con productos de auténtico Km0.

La alcachofa prat y el pollo “pota blava”, por ejemplo, son los grandes protagonistas de la XIV edición del Març Gastronòmic, un festival culinario que desde el 23 de marzo al 23 de abril ofrece la posibilidad de saborear platos y menús elaborados con estos ingredientes en 30 restaurantes de 13 municipios del Baix Llobregat y Barcelona.

Las jornadas que abren las Fiestas de la Alcachofa

Una tercera parte de esos restaurantes se concentran en El Prat, municipio coorganizador del evento, mientras que el resto se encuentran en los municipios de Abrera, Begues, Castelldefels, Cervelló, Esparreguera, Gavà, La Palma de Cervelló, Martorell, Sant Andreu de la Barca, Sant Boi de Llobregat, Sant Feliu de Llobregat y Sant Just Desvern. Y Barcelona, por supuesto.

Entre los restaurantes que participan, Cèntric Gastro, de Susana Aragón; Bart Gastronòmic de Toni Romero; Can Rafel, de Enric Roig; el Mirador de Sant Just, de Joan Mascaró; o Marimorena, de Albert Mendiola. Todo ellos, y el resto de participantes, ofrecen estos días unos menús, que se maridan con la cerveza Magna San Miguel, y que son una apuesta de los restauradores locales para apoyar a los productores del Baix Llobregat, con el acento puesto en una alimentación sostenible basada en ingredientes locales.

El Març Gastronòmic da inicio a las Fiestas de la Alcachofa, un espacio de encuentro en el espacio público alrededor de la oferta agrícola y gastronómica de proximidad. Las Fiestas de la Alcachofa reúnen varias actividades de carácter gastronómico y festivo: el Març Gastronòmic, la Carxofada del Prat (el 2 de abril), el Escarxofa&Jazz (domingo 16 de abril), y el FiraTapa Carxofa Prat (21, 22 y 23 de abril).

Primer San Miguel GastroFest Km0

Por otro lado, y con el objetivo de llevar los productos de la huerta del Baix Llobregat y la cocina de proximidad hasta Barcelona y los barceloneses, nace el 1r San Miguel GastroFest Km0, un evento que se celebrará los días 1 y 2 de abril en el Poble Espanyol.

Un showcooking del televisivo Jordi Cruz (Angle, ABaC, Atempo, Ten’s) abrirá oficialmente la que pretende ser una gran fiesta de la gastronomía de proximidad. Susana Aragón (Cèntric Gastro) y Fran López (Xerta y Villa Retiro) también ofrecerán demostraciones de cocina en directo durante el San Miguel GastroFest Km0, en un certamen donde también cocinarán Carlota Claver (La Gormanda), Josep (Palau Vell) & Antonio (Les Vinyes), Carlos Novo & Eric Ochoa (Gastro Garatxe), y Eva Hausmann (Hasumann Gastronómico).

Pero además de estos showcookings, 10 chefs del Baix Llobregat –integrantes del colectivo de restaurantes Sabors de l’Horta– y de Barcelona cocinarán platillos con producto fresco y de temporada del Parc Agrari (alcachofa del Prat, calçots, ajos tiernos, espárragos de Gavà, pollo Pota Blava). Platos y elaboraciones culinarias que se armonizarán con diferentes cervezas de San Miguel, y que podrán saborear los asistentes al certamen.

Serán platillos tanto de estilo más tradicional como de cocina creativa, y siempre con el producto fresco como ingrediente principal. Por ejemplo, se podrá probar una Focaccia de alcachofa prado de la chef Susana Aragón (Cèntric Gastro) con la San Miguel Manila; o una Pita de butifarra eco y calçots también de Susana Aragón con la Nomada Petricor; unas Bravas del Parc Agrari de Cooking Group (El Cortijo, La Masia, Rústic y Sinfonia) con la San Miguel Eco; o también de Cooking Group unas Migas de Pastor con ajo tierno y calçot del Parc Agrari y huevo de gallina de pota blava con la Magna de San Miguel; un Trinxat de col con ravioli de butifarra negra del Palau Vell con la Nomada Nature pils; o un Mini de Pota Blava con la San Miguel Selecta.

28/02/2023 by Isabel Acevedo Deja un comentario

Mahou San Miguel sigue consolidando su liderazgo en materia de sostenibilidad en el sector bebidas, así como en el sector de la igualdad de género. La compañía cervecera ha sido reconocida como una de las seis empresas españolas más responsables a nivel nacional, según los datos del último Monitor MERCO de Responsabilidad ESG en España 2022, mejorando su posición respecto al mismo barómetro del año pasado.

La compañía familiar, 100% española, logra, además, valoraciones muy positivas en los diferentes aspectos que analiza el Monitor MERCO, obteniendo el puesto número 4 en Medio Ambiente y Sociedad, y el 6º en Gobernanza.

Esta distinción avala el trabajo y esfuerzo que está realizando la compañía en el ámbito de la sostenibilidad, y que es fruto de la puesta en marcha de su Plan Estratégico a 10 años, “Vamos 2030”, en el que tiene previsto invertir más de 200 millones de euros. De hecho, este mes, Mahou San Miguel anunciaba que, a lo largo de este año 2023, destinará 48 millones de euros a impulsar esta materia en toda su cadena de valor, un 20% más que el año anterior.

La primera de sus líneas estratégicas de trabajo, Hábitat Natural, es la que va a contar con un mayor esfuerzo inversor este año, con un presupuesto asociado de 36,5 millones de euros, un 75% del total, que se enfocará básicamente en promover las energías renovables, reforzar su flota de vehículos para incentivar la movilidad sostenible -el 75% de su flota ya es sostenible- y potenciar que todos sus envases sean 100% reciclables o reutilizables y libres de plástico virgen. Asimismo, también se apostará por la compra local y por las alianzas con proveedores y clientes para que puedan seguir desarrollando la sostenibilidad en sus negocios.

De hecho, ya en 2022 Mahou San Miguel cumplió con su compromiso de tener un rol activo en la transformación social de su entorno. Un ejemplo es que, de los más de 2.100 proveedores que tenía la compañía en 2022, un 90% eran españoles a los que les realizó compras por valor de 682,7 millones de euros.

Un reconocimiento a su esfuerzo por ser más responsables y sostenibles

“En Mahou San Miguel entendemos la sostenibilidad como una forma de hacer nuestro negocio”, asegura Beatriz Herrera, directora de Sostenibilidad y Relaciones Institucionales de Mahou San Miguel. “El gran esfuerzo inversor que vamos a realizar este año demuestra que la Sostenibilidad es un eje estratégico de nuestra Compañía, y muestra el enfoque que queremos construir con nuestra cadena de valor, involucrando a clientes, distribuidores y proveedores para que, juntos, mejoremos la vida de las personas y del planeta”.

“Estar entre las compañías más responsables de España es un importante reconocimiento al esfuerzo que todos los profesionales de Mahou San Miguel estamos haciendo para dejar nuestra huella positiva en el planeta, -asegura Beatriz Herrera-. Queremos ser agentes de transformación social desde lo que es importante para las personas y creemos que es nuestra responsabilidad, como líderes, trabajar para que nuestro negocio, así como toda nuestra cadena de valor, sean respetuosos con el entorno”.

Distintivo de Igualdad en la Empresa

Por otro lado, Mahou San Miguel, a través de sus sociedades Mahou S.A. y Solán de Cabras S.A., ha renovado el Distintivo de Igualdad en la Empresa que otorga el Ministerio Igualdad para reconocer a las entidades con políticas activas para evitar la brecha de género. Una distinción que el Ministerio ha otorgado en la última década a tan solo 155 empresas de todos los sectores de entre las más de 3,5 millones que existen en España.

Mahou San Miguel lleva trabajando desde hace décadas en materia de igualdad de género, lo que le permitió convertirse en la primera cervecera en contar con Planes de Igualdad. Gracias a esta política de empresa, se han ido poniendo en marcha a lo largo de los años iniciativas como la presencia de candidatos de ambos sexos en todos sus procesos de selección, el desarrollo de un protocolo de prevención del acoso laboral y sexual, la realización de formaciones para eliminar los sesgos inconscientes de sus equipos o el impulso de la conciliación de los profesionales de ambos sexos por igual para eliminar creencias y roles limitantes tanto dentro como fuera del entorno laboral.

“Este distintivo supone nuevamente un gran reconocimiento al trabajo que venimos realizando para promover un entorno laboral más igualitario y diverso, que fomente el bienestar de nuestro equipo”, según Jesús Domingo, director general de Personas y Organización. “Queremos que nuestros profesionales se sientan valorados y respetados, con todas sus características personales y formas de pensamiento, porque somos conscientes de que esta riqueza puede aportar mucho al futuro de nuestra Compañía”, afirma Domingo.