La ocupación hostelera en España aumenta más de un 10% este verano
La ocupación de la hostelería en España ha aumentado un 10,72% durante este verano, en comparación con el anterior, hasta registrar hasta el 39,97% en los... Leer más.
Imparables: las hamburgueserías se coronan como las reinas de la cocina rápida
Está claro que los hábitos de consumo cambiaron durante la pandemia. La comida a domicilio explosionó y fue un soplo de aire fresco para el sector de la... Leer más.
The Fitzgerald: “Tenemos el reto a corto plazo de abrir 10 restaurantes en los próximos 12 meses”
Lo que empezó en 2013 con la ilusión de dos hermanos valencianos, Mario y Carlos Gelabert, es actualmente una empresa, The Fitzgerald, que ha facturado en... Leer más.
Grupo Chalito apuesta por el delivery para crecer
Las milanesas triunfan en todos lados y cada vez hay más restaurantes de esta especialidad. Grupo Chalito es un claro ejemplo. Comenzó su andadura hace cinco... Leer más.
La Rollerie: “Además de en Madrid, estamos explorando oportunidades en otras ciudades de España”
La Rollerie, cadena de restaurantes del grupo Inversiones Venespor, ha inaugurado su undécimo restaurante en el Centro Comercial al aire libre Caleido, en la... Leer más.
Los restaurantes amplían su oferta de platos veganos en un 25%
Si bien muchos pueden pensar que el veganismo es una moda, la realidad es que no es así y cada vez más personas están apostando por este tipo de... Leer más.
Brendan Breen, director comercial y de marketing de Abama Hotels
La cadena cuenta con los hoteles de cinco estrellas, las Terrazas de Abama Suites y Jardines de Abama Suites con sus Villas del Tenis, en Tenerife,... Leer más.
Smöoy: “trabajamos en un doble plan de expansión”
Smöoy, cadena española especializada en la fabricación y venta de yogur helado, continúa sorprendiendo al mercado con su constante innovación en productos... Leer más.
Dos manos, el restaurante israelí del que todo el mundo habla
La restauración, aunque todavía arrastra algunos de los problemas que supuso la pandemia, renace. Lo vemos en el aumento de consumidores que los eligen y en... Leer más.
¡Día de la tarta de queso!: los mejores restaurantes donde probarla
Esponjosa, más fina, caliente, con chocolate… la tarta de queso es uno de los postres por excelencia en la carta de gran parte de los establecimientos del... Leer más.